新規のお店。おしゃれな内装、丁寧な対応の店員さんだ。塩と醤油で悩む。今日は醤油でワンタンにしてみる。濃いめの色のスープ、量のあるワンタンの皮に目が行く。海苔、穂先メンマ、チャーシュー2枚、味玉のビジュアル。スープは鶏かな、旨味が来てから醤油のやさしい味わいがしてくる、ライトな感じのスープでさらりと飲める。ワンタンは皮がツルツルで、柔らかな食感、すると食べれる、ホワっと消えるよう... 続きを見る