2025年 121杯目 4/27(日) 昼にお伺い。初見です。

JR東海道線など藤沢駅から5分ほど、JR駅改札から道路を真北方向へ、十字路角にあります。
平屋の独立店舗、エンジ地の看板、写真掲示ありますが、具体的なメニュー掲示なし。
なんとなく、普通の町中華とは違うオーラを出してます。
入店します。ほぼほぼ満卓のようです。空き... 続きを見る

【要約】刀削麺と程よい辛味の麻辣スープ＋牛腩という自分好みの組み合わせの一杯。目新しさはないが安定の一杯とも言える。
【入店状況】2025-01-31 1336入店。先客8名。後続数名。平日の昼時を過ぎた時間だが、そこそこの客入り。
【注文】麻辣牛肉ラーメン・刀削麺変更(1180円)。この店は、ラーメン・抻麺(シンメン)・刀削麺から選択可能。ランチタイムなの... 続きを見る

訪問日：令和３年４月11日（日曜日）

この日は藤沢に用事がありました。前日からリサーチしましたが、最終的にこちらを訪問することにしました。11時30分に訪問、オーダーしました。先客は女性グループが１グループのみでした。卓上には醤油、酢、ラー油、コショウがありました。

37分に着丼しました。トッピングは、挽き肉、もやし、ニラ、刻みネギで... 続きを見る

わんたん麺はわんたんが大きく美味しいのですが、以前よりもワンタンの数が４個に減ってました。４個は寂しいので、リピートしたくなくなります。そのほかの具は青梗菜だけで、チャーシューやメンマはありません。
ランチ800円で高くはないのですが、良さを消失したように感じました。だから、普通の60点。元に戻していただきたいものです。

この日は仕事で、藤沢へ。
ランチは何にしようかと、ふらふらと歩いていたらこのお店を発見しました。
表に出ているメニューを拝見すると、結構リーズナブルなお値段だったので、早速初訪問。
店内に入ると「イラサマセ～」と元気良く迎えられて、テーブル席に着席。
改めてメニューを拝見すると、唐辛子マークが3個も付いてる台湾麺を発見... 続きを見る

12:15頃訪問。席は8割方埋まっていた。店内はやや広めで、小上がり含む多数のテーブル席が設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。数名の店員さんによる切り盛りで、接客は普通。

ランチメニューの中から本品を選択。暫く待って配膳。サラダ、搾菜、杏仁豆腐も付いて来た。

具は、中華鍋で炒められ餡を纏ったものが適度にタップリと盛り付けられる。
牛肉は、割と小ぶりのバラ肉ブロックが5-6個入っている。食べてみると、肉の繊維質感を残しつつ柔らかく煮込まれ... 続きを見る