11:20頃訪問。先客後客共に1名だった。店内にはカウンターとテーブル席が設けられているが、かなり雑然としており清潔感も無し。女性客からは敬遠されそうな空間だ。武骨な感じの男性1人による切り盛りで、接客は普通。

本メニューを選択。背脂の量を多め/少なめ/無しにも出来るようだが、特に指定せず。暫く待って配膳された。

スープは、竹岡式らしくブラック。表層を、程々の量の細かい背脂が浮遊。
飲んでみると、見た目に反して醤油の味わい、塩分濃度に特に強い主張は感じられない。... 続きを見る

●訪問日:2022/3/29
●今年38杯目
●価格:450円(サービスデー価格、通常は750円)
●接客:○

またまた寒さがぶり返して来たので、体を温める為に散歩がてらラーメンを。散歩道中にあるこちらは、火曜日はサービスデーとなっており、並ラーメンが通常750円のところ、なんと450円。

自分は3回目の... 続きを見る

初の竹岡式ラーメン。コクは背油で賄っているが割とサッパリとした印象。乾麺は嫌いではないがインスタントテイストは拭えない。SPは値段以上のトッピングが提供される。一見、無骨な店主さんは味調整など色々気を使ってくれて好印象。次回は麺固め、味濃いめでオーダーしてみよう。

かねてから気になっていたがタイミングが合わず来られなかったこちらのお店に初訪問。前のラーメンショップさんの時も思ってましたが正直ここは立地があまりよくない。そんな場所で孤軍奮闘する『三五八式』ラーメンとは果たしてどんなラーメンか？
千葉の竹岡式ラーメンの名前は知ってましたが、改めて食べるのは初めてかな？。平日火曜日の2時過ぎの訪問ですが店内先客後客無し。自分としては空... 続きを見る

台風です。関東は晴れたかと思ったらいきなり土砂降り。やっぱり今日も安全を見て車で出動です。前回お盆休みでフラられたこちらに再トライ。店には11:45頃に到着し、先客、後客共にゼロでした。なまえさんのReviewで知ったこの店は、近辺では珍しい竹岡式を出す店です。店に入るといきなり水槽が。何となく雑然としていますね。表題を口頭オーダーし、暫し待ちます。

5分... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ横浜線古淵駅の駅の北東、町田街道から北に入ったところにある。
・店の外観：でっかい白い看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで１４席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外なし。
・店員　　：調理場の男性１人。
・注文方... 続きを見る

7/15（月）11：10　貸し切り状態　

竹岡式を提供するとのことで訪問。ネット情報によると梅乃家出身というわけではなく、インスパのよう。醤油は見た目ほど強くなく、尖りがないのは、チャーシューの煮汁をお湯で割っているからだろうか。酸味もほとんど感じず、動物系のコクは穏やかに広がる。デフォで背脂が振られるのは、こちらの個性。背脂の量はなしか、多めも選べるよう... 続きを見る

14時15分お店到着。
先客2名でした。
こちらは、珍しい竹岡式ラーメンを提供するお店。
少し前にお店の存在を知り、ブックマークしていました。
車がないと来づらい場所ですが、駐車場はありません。
近くのローソンの先にコインパーキングがあり、1台分だけ空きがあり助かりました。
初めてなので、ラーメンを味玉トッピ... 続きを見る

火曜日は450円での提供。普段は680円？だったと思うから火曜日はだいぶお得なラーメン。スープは飲みやすくグイグイ飲み進んでしまう。
ネギチャーシュー丼はハーフサイズでもお茶碗一杯分は軽くありボリュームは多め。

２０時頃の訪問。
先客５名。

ビールとおつまみのお得セットで待っていると、１０分もせずに着丼。

大盛なので、器は大きいですね。

酸味があってクセになる醤油と背脂のスープはうまいです。麺の茹で加減もちょうど良い。食が太い方ではないのですが、大でも軽く食べられました。

次は背脂を多めに... 続きを見る