麺・ふつう
味・ふつう
油・ふつう

前から気になっていたお店に初訪問して来ました。
到着後、まずは店内で「ラーメン＋ミニ丼セット（1100円）」と「味付け玉子（100円）」の食券を購入して外待ち15名の後に接続します！
外待ちの最中に”お好み”を聞かれたので上記のように答えて食券が回収されました。
35分程... 続きを見る

こちらは横浜発祥の豚骨醤油ラーメンが看板メニュー。
家系の元祖、「吉村家」の流れを組む「王道家」系列店で修行。
さらには関市の名店「麺屋 白神」でも経験を積んでいるんだとか😲
その後、2018年８月８日に稲葉家がオープンしています。

岐阜県内では希少な家系ラーメンのお店。
王道家らしい醤油のキレキ... 続きを見る

9月14日 9時48分 『稲葉家』さんに行って参りました！！
3週連続 名古屋からバイクでやって来ました！！
間違いなく、稲葉家中毒患者です！！

8時28分発、9時48分着！！ガソリンスタンドに寄っているので、実質1時間15分で着です。今回で、ナビなしで来れるようになりました！！👏👏👏

今後は、月1〜2回程度に抑え... 続きを見る

9月6日 10時20分 『稲葉家』さんに行って参りました！！
また、名古屋から原チャリです！！1時間30分です！！
先週よりも気持ち涼しさがあります！！先週は40度でした！！

並びは、14人目です。。すげ〜。。
10時30分に、お店に入れてくれて嬉しいです。
調理は、11時からです。
1巡目には入... 続きを見る

8月30日 10時25分『稲葉家』に行って参りました！！
名古屋から原チャリで1時間30分かけての来店です！！

11時開店にかかわらず、すでに10名の並び！！！

11時開店で、1巡目でお店に入れましたが、カウンターに座れたの11時10分くらいでした。

お... 続きを見る

全て普通で注文。　好みの醤油が効いた家系ラーメン。
私には塩っぱかったので再訪時には薄めで注文したい。

所用で名古屋に来たついでに、夜行バスの時間まで暇すぎるので岐阜までバスをお出迎え
ここでいいのかなと思うような暗い環状道路をバス停から歩いて10分、店の前には行列8人出来てましたが、中がなんかGW最終日だからか連れが食べ終わるまで席を立たないマナー違反者ばかりだったせいか・・・

町中華とラーメン屋は違う、町中華はファミレスのようにダベって全員食べ... 続きを見る

オーダーストップ20分前待ち6人着丼まで20分待ちといったところ

ライスセット　燻製チャーシュー一枚増し　味玉トッピング　やわらかめ　薄め　多め　でオーダー

鶏油の油膜効果もありいつもに増して熱を帯びた一杯は麺をリフトするや口元にも温度を感じるほど

閉店間際ということもあってかいつもに増して濃厚ゲンコツ... 続きを見る

平日夜。店外待ち0分、店内待ち0分、着丼まで8分。

奇跡的に平日夜に並びなし。30分は覚悟していたので驚き。
いつもたくさん行列ができているのを見ていたので尚更です。
味は言うまでもなく◎。チャーシューがそこまで好みでない私ですら、ここならお金を払ってでも追加してもいいレベル。
ニンニクをいつも通り溶かさず... 続きを見る

2024.11.8
13時30分前に大好きなお店に久しぶりの訪問
並び覚悟していましたが少な目で得した気分w

初注文のセットとキャベツ50円トッピング

ご飯の多さにびっくり
ニンニクライス、豆板醤、海苔のコラボで幸せを感じながら完食！
相変わらずの美味しさ！
次は、ほうれん草と海苔のト... 続きを見る