とある日の1杯。

前から気になっていた夜中まで営業している
こちらのお店にお邪魔しました！

支那そば醤油にしようか迷ってましたが、
坦々麺に惹かれてしまい、そっちをオーダー(笑)

トッピングでわ... 続きを見る

今日は東海市に出来た、かの支那そばやの支店に行こうと思い立ち、まだナビには入ってなかろうから目的地を前の店名「がほうじん」にして出発。なぜかナビがイメージとは違う方向ばかり案内します。しばらくは自分の土地勘よりナビの方が賢いだろうと従ってたけど、途中でさすがに変だと気付きました。でも逆にドコに連れてかれるんだろ？って興味がわき、ナビに従い目的地まで。すると麺処がほうじんの看板。... 続きを見る

2018.9.1昼２　‪8/1オープンの新店、店主は葛西「ちばき屋」出身。‬
‪オープン間もないというのにお持ち帰りラーメンを売ってたり、FC加盟店を募集していたりと、個人店らしからぬ戦略がユニーク。‬

‪葛西の本店は16年ご無沙汰なので一昨年秋の仙台店との比較になるが、醤油ダレの効かせ方はやや控えめ、その分ダシ感が前に出た作り。‬
‪... 続きを見る

ラーメンは普通に良かったけど、チャーハンは全然味し無いしゆで卵！