2025/8/16(土)13:10妻と長女
先客満席
買い物の帰りに来店
味噌ラーメン専門のチェーンとのことでせっかくなので3人違うメニューをチョイス
昼も過ぎている時間に待ち組が3組ほどなのですぐ順番がくると思いきや数十分待たされ、席に通され注文してからも数十分待たされ、待ち疲れ。。。
味はチェーンならではの安定で悪くはないが... 続きを見る

2025.6.14（土曜日）15:21訪問

昼飯を食い損ねた土曜日の3時過ぎ訪問。
前客一組のみ。カウンタに腰掛け標記オーダー。

濃い目スープ。牛タンつくねはパサパサした食感で美味しくない。
トッピングのチャーシューは、以前の半分くらいの薄さになった。
御馳走様でした。

202310.16（月曜日）12:56訪問

鴨宮方面で仕事があり、あおの帰りに訪問。
昼時、7割程度の客入り。カウンターに案内されます。
期間限定の標記メニューを卓上のタッチパネルで注文。
最近は、タッチパネル方式が多いな。だからかな？
以前はホール係スタッフは二人だったが、
今日はホー... 続きを見る

普段、あまり味噌を食べることがないのですが、店頭の写真が食欲をそそるのなんのって。
平日ということもあり、まあまあ空いていて、お腹も空いていたのでガッツリいこうということで、注文。
数分後に着丼。お、早い。
思っていたより美味い。でも量が多い、もやしパワーかな。
チャーシューも美味しく、たまには味噌もいいなと思いました。
全部食... 続きを見る

味噌ラーメン専門店

各種味噌ラーメン
◾︎北海道味噌(濃口)
◾︎信州味噌(やや濃)
◾︎広島味噌(甘口)

今回は広島味噌を選択。

【麺】
中太ややちぢれ麺
もちもちでツルッとしている
スープが絡んで良い印象

【... 続きを見る

21/09/21の11時半ごろ訪問。店内2割ほど、後客多数。
麺はモチモチの中太麺でした。
味噌はやや濃厚さがでています。
トッピングの野菜はモヤシ、キャベツなどがたっぷり乗っていました。
チャーシューは厚切りのしっかり系で、炙ってあります。
ジャガイモが入っているのが特徴的でした。
スープとマッチしていて美味しかった... 続きを見る

ベース:味噌
出汁:鶏ガラ、野菜
麺:中太、角、縮れ
具:紅生姜、にんにくチップ、もやし、にら、人参、挽肉、もずく、炙りチャーシュー

田所商店さんは、北海道味噌、信州味噌、九州麦味噌の３種類のメニューがございます。順に濃口、やや濃口、甘口となっております。季節限定のメニューも色々あるみたいです。
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９月５日（土）１３時１５分に訪問。
先客満員　待合いに６名、後客絶えず。

久々の訪問。地元にも系列のお店がたるが行ったことはない。

待合で待つこと１０分位で席に案内される。
小上がりの座敷席であった。

いつもどの味噌にしようか悩むが、今回も北海道味噌。
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2020.7.25（土曜日）14:23訪問

仕事で鴨宮方面へ。
味噌はあまり好きじゃない…と思いつつも再訪。
期間限定（7月）の標記メニューを口頭で注文。
待つ事4分で着丼。
うーん、やっぱり味噌は苦手だ。

2020.5.10（日曜日）14:03訪問

味噌系は好みではないが、
鴨宮方面で未訪問の店があまりない。
…という事で初訪問。
昼時を外したアイドルタイムだが、
まあまあの前客が。カウンター端に案内されます。
何種類かある味噌メニューの中から、
期間限定の標... 続きを見る