生姜の効いた甘めのカエシに中太麺が合う。バランスのいいラーメンだがタイトル通りもっと背脂を入れて欲しい。ご馳走様でした。

背脂塩ができていたので、初食！これはコレでアリかな？醤油の方が好きだが、たまには良いか！

昼、自宅で生姜ラーメン食べ、楽しみに比べに来ました。麺が普通！

背脂生姜醤油なら、ココ

背脂生姜醤油では一番好き