2025/04/22 11:45

台湾ラーメンが食べたく　以前よりBMしておいた　こちらにちょっと来てみた。
駐車場は、横に4台（満車の場合は、店に確認してください　とのこと）

カウンター6、小上がり6（不確実）
カウンターを囲むように小上がりがあり　余裕がある面白いレイアウ... 続きを見る

鶏白湯の濃厚な旨味とトロミがしっかりでており、鶏系好きにも十分満足出来る一杯。
麺はストレートの細麺だが、スープのとろみ具合がちょうど麺に絡まりバランスもいい。

有休を取れたので初訪問しました。
先客4名で並び無しなので入店してカウンター席に座りました。
口頭で注文を伝えて待ちます。
注文から5分で着丼です。
スープはとろみのある鶏白湯スープです。
麺は、ストレート細麺でスープに良く絡みます。
具材は、メンマと刻みネギと煮玉子と豚バラチャーシューです。

妻と2人で初訪問です。通りがかりで目につき入ってみました。お昼時とゆうこともありけっこう賑わってますね。名前書いて5分くらい待ち。間もなく案内され着席。けっこうメニューバリエーションありますがお店の名前にもあるように鶏白湯が売りのようですが私は醤油ラーメンに惹かれてしまい迷いましたが、妻が鶏白湯にしたのでチャーシュー麺で決定。10分くらいで着丼。綺麗です、美味そうです。スープを... 続きを見る

こんなときでもラーメンは食べたく、現在通し営業で夕方も開けている幸乃鶏にいきました。２／７までは１１：３０～２０：００までの営業になってます。
夕方だったのとあまり知られていないためか、とても空いていてすぐ注文し食べれました。
ジュノベーゼそばが以前から気になっていたので、こちらにしました。７８０円＋税です。鶏白湯にバジルをまぜたイタリアンなラーメンです。ト... 続きを見る

久しぶりに幸乃鶏に行きました。
以前は幸乃鶏そばだったので、今回は淡麗煮干しにしました。値段が税抜き表示なので968円になりました。
黄金の煮干しスープは、煮干しがキラキラと輝きほどよい煮干しのえぐみで美味しく仕上がっています。麺がタマゴ平打ちのため、スープに絡んだときに複雑な味わいになります。チャーシューは鶏ではなく豚でした。
和え玉のお代わりを... 続きを見る

初めて大田原の幸乃鶏にきました。鶏白湯を押しているようなので、幸乃鶏そば830円にしました。
白湯はこってりしてそうなスープですが、鶏のほぐしが混ざっていて、岩海苔と柚子がサッパリとスープを変化させてます。とても飲みやすいスープです。
麺はアツアツの細麺で、スープによくあってます。チャーシューが鶏と豚の２枚あり贅沢な一品でした。

本年278杯目。

特にBMせず、新店だという意識もなく、フラっと初訪にて、鶏白湯が食傷気味なので、「淡麗煮干しそば￥700(税別)」ぉ。

鱗スパンコールがキラキラ♪
煮干し粉がメインなのかな？、処理して水出しして砕いていたら…凄い！けど、表層的な煮干し感なので、粉メインだと思います。
アトム補完... 続きを見る

会社の後輩のお知り合いのお店との事で行ってみました。店名の通り「鶏」がおすすめの様子。

店名の入る幸乃鶏そばを注文。

なかなか繁盛する店内。10分位でご対麺！

ビジュアル◎

ゆずのアクセントが食欲を増します。

スープ、結構こってりややドロドロ系の鶏の... 続きを見る

2018.8.23
大田原市の新しいお店は「よし川家」のほど近く。白河ラーと栃木の食文化が融合する地域なのだと思う。
こちらは店名から想像できるように鶏白湯がウリのお店のよう。私は新メニューの煮干しを注文。
タレは塩とのお話し。

ラーメンは写真の通り、オーソドックスな作りでタマネギ乗せもあり彩りは良さげ。
穂先メンマ... 続きを見る