同僚が「意外に美味い」とか「それでも美味い」とか、ビミョーなホメ方をする店です。逆に興味が湧いて、今回初訪しました。平日の飲み〆です。
カウンターで表題メニューを口頭注文から、6分で着丼しました。

醤油な麺顔ですが、一目して竹岡式ではありません。澄んだスープです。
麺は太めのストレート。モチモチしてて、これはマズマズ。けれども醤油を吸っ... 続きを見る