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「【麺や 福はら】大和肉鶏の香味まぜそば900円」@むぎくらべの写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちら
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12523249018.html
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9/9
台風15号が関東直撃した日。
地元の駅はこんな具合。計画運休で8時頃から再開の予... 続きを見る

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「【麺や 福はら】芳醇鶏そば(塩)」@むぎくらべの写真[訪問時期] 2019年9月中旬(平日) 昼
[注文方法] 受付で前払い
[メニュー] 【麺や 福はら】芳醇鶏そば(塩)+チャーシューMIX
[価格] 900円+400円
[スープ] 鶏/清湯
[味] 塩
[麺] 平打ち中細麺(150g位)
[具] チャーシュー、鶏チャ... 続きを見る

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「【麺や 福はら】芳醇鶏そば 醤油 900円」@むぎくらべの写真9月13日 14時08分 2019年 191杯目

おゆさん、銀あんどプーさんに続いて最終日のこちらへ 
もう来店11回目になるんですね

お二人は塩を召し上がっていましたが私は醤油を注文 いつもレジ会計でブザーをもらって着席  前客9名 後客2名

店主はまさかのワンオペ😲ここ... 続きを見る

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「【麺や 福はら】大和肉鶏の香味まぜそば」@むぎくらべの写真[訪問時期] 2019年9月上旬(平日) 夕刻
[注文方法] 受付で前払い
[メニュー] 【麺や 福はら】大和肉鶏の香味まぜそば
[価格] 900円
[タレ] 鶏油+醤油ダレ
[麺] 平打ち中細麺(200g位)
[具] チャーシュー、鶏チャーシュー、刻み豚・鶏チャーシュー、味玉、青菜、葱
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「【麺や 福はら】大和肉鶏の香味まぜそば¥900-」@むぎくらべの写真先上げです。
午前中客先との打合せが押してしまい13:00までワーク😅
これはいかんとランチに向かったのは程近いこちら❕
13:20着で外待ち4名に接続、中待ちも4名見えますが人気ありますね😆
勉強不足で知らないお店でしたが、大阪の新進気鋭のお店らしいです😊
回転が悪く中々進みませんが、15分で中に入れブザーを貰いさらに5分でカウンター席... 続きを見る

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「[麺や福はら]芳醇鶏そば(塩)900円」@むぎくらべの写真芳醇鶏そば(塩)900円

9/10
一昨日はこちらに訪問しました〜(´∀`)

この日は11:51到着、入店すると入口付近に5人待ち、店頭のレジにて表題を先会計してそのままウェイト、16分後にテーブル席に昇格、後客多数。
卓上は胡椒・七味
少し待つこと12分でご対麺です。

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「【麺や福はら】芳醇鶏そば 塩(900円)」@むぎくらべの写真芳醇。その一言に尽きる。福原君、いや、福ちゃんが作るこの系統のラーメンは何度か頂いたが、その度に感心させられる。いや、感動すらしちゃうんだ。

 豊かなスープ。ちょっと脂が多めなれど、ふくよかで、香ばしくい。麺は、ドンピシャッツ! のしなやかさ。「おゆ」さんにはちとヤワク感じたようだけれど、ボクにはこのスープとの相性からしてパーフェクトに思える。

 チャー... 続きを見る

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「[麺や 福はら] 芳醇鶏そば・塩 ¥900」@むぎくらべの写真*初対面
・9/9月〜13金の出店につき先上げ

9/11水・13時過ぎで店内待ち5番手。
麺大盛・追加トピ・ご飯物は終了後。
調理は御店主のワンオペでした。

●実食

奈良県・大和肉鶏100%との... 続きを見る

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「【麺や 福はら】芳醇鶏そば(醤油)+味玉」@むぎくらべの写真9/11(水)12:45頃 初訪。

大阪の「麺や 福はら」さんがむぎくらべに出店とのことで気になりやって来ました。

満席で店内待ち9名+外待ち1名に接続、列が進み入店しレジにて口頭注文後、呼び出しベルを受け取り暫し待機…
10分ほどで壁際のカウンター席へご案内。
卓上ポットは麦茶です^... 続きを見る

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「めかぶ入り伊勢うどん(¥750)【堀製麺】」@むぎくらべの写真3年前くらいに伊勢・おはらい町「わらじや」で食べて以来の伊勢うどん。トッピングをめかぶにしたが、隣のグループの人が食べていた黒カレーに激しく唆られました(ハナから松坂牛は断念)。12:00少し過ぎでしたが運良く待ちなしで着席、8分ほどでブザーが鳴り取りに行きます。

プラスしためかぶ以外はカマボコと刻みネギのみ、極太のうどんにたまり醤油の強いタレがかかったもので良く混ぜ合わせて... 続きを見る

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