平日17:45着。
待ちなし。店内3名。女性も居ました。
券売機にて 魚介つけ麺 930円を注文。
QRコードと現金に対応していました。
カウンター8席。
椅子に年期が入ってます。
ここは海老が推しの様で店内は海老の匂いがします。
コロナ対策を今でも... 続きを見る

海老のつけ麺がウリみたいだけど、
リーズナブルで面白そうな油そばに惹かれて行ってみました。
このご時世で720円でさらに中盛同額はかなり頑張っていると思う。

出てきた油そばはその価格とは思えないほど具材がしっかり乗っている。

タレは半透明な感じの色をしておりよくある醤油ベースのものとは一線を画す... 続きを見る

平日の夜、新板橋駅。
ＪＲ板橋駅からは少し歩きますが、地下鉄からの乗り継ぎの人の流れに逆走していれば着きます。

レビューの写真から王道なつけ麺かなと予想がつく麺顔です。海老つけ麺がメインのようで、店内に入ると海老の香りがします。

麺を半分にするとトッピングが１つ無料で付きます。写真はメンマをトッピングしま... 続きを見る

どうも、さぴおです

本日紹介するのは『麺屋海道』さん。
こちらは新板橋にある濃厚系のつけ麺屋さん。
海老と豚骨魚介を混ぜた一杯が人気あるようです。

休日お昼に伺い店内ちょうど満席。
待ちが出るタイミングがあったりと確... 続きを見る

◇ 昼食： 魚介つけ麺 中盛　(720円)

具は 焼豚、メンマ、つくね、海苔、玉葱、ネギ など。
麺は ストレートの太麺、多加水系で好きなモチモチ麺。
つけ汁は 鶏豚の動物系に魚介の節系を強めに利かせている。

ドロドロ感がある「つけ汁」に、太麺がよく絡みうまい。
最後は、スープ割り（昆布ダシ）を... 続きを見る

2021年12月2日

茶濁したつけ汁は濃厚なマタオマ系っぽく見えます。つけ汁は動物系メインのもので思ったほど濃厚ではありません。動物ベースのつけ汁はしっかりとしたコクがあるのにしつこさがなくなかなかです。この動物系のつけ汁に黒い海老の香味油を途中で合わせると海老の風味が広がり良い味変になります。海老の香味油がそこまで強くないため大幅には味は変わらず思ったほ... 続きを見る

2018年8月の開店当初から時々通ってる。店主は真面目で勉強家だから、少しでも満足してもらえるようにちょっとずつメニューを増やし味も工夫してる。でもやっぱり海老つけ麺が1番好きかな(笑)
出てきた時の香りとツルツル麺がつけ汁といい感じで絡みます。
コロナに負けずに続いてほしい。頑張れ！

久しぶりにお邪魔しました。13時頃でしたので、すいてました。海老つけそばが大好きですが、今日は油そばをオーダーしました。丁寧な仕事をする印象のご主人。味がまた少し変わった気がしました。
海老つけそばの方が好きかなぁ。
ご馳走様でした。

海老つけ麺戴きました。
麺は角極太ウェーブのエッジに丸みを帯びた消化も早い多加水麺で、豪快に啜ってしまうと当然の如く汁跳ね必須なのでおとなしく喉ごしは諦めて麺の風味を味わうのが正解な麺です(麺量：茹で後３２０ｇで腹７.５分目といったところで、表示の割に迫力がありません)。
つけ汁は辛味と酸味とオイリー感が無い粘度弱アリな甲殻系の海老味で、海老味噌風味はほとん... 続きを見る

店の前を通ったとき改装工事してあって以前こちらにあった 柴はけっこう美味しくて なぜ閉店したのかは不明ですが、残念です。営業がはじまったときいて 来店 昼時ということもあり 店内ちょうど満席 ちょっと待つかなと思ってましたが、回転は良さげですぐ着丼 見込みで茹でてるのかな 大盛でしたが 量はそんなにないかな スープはライトなもので 加水率高めの麺とは絡みがイマイチ チャーシュー... 続きを見る