9月のことです、共創館にてイベントのためほぼ缶詰でしたので近くのウエストさんで軽く1杯。九州で販促協力のセレクターさんによると、以前に比べ格段に麺がおいしくなったとのこと。いろいろありましたが、以前やったようにごぼ天縛りとしましょう。券売機などはなく口頭注文、ものの数分で後ろから声が掛かり着丼…卓上の天かすと青葱を少し掛けていただきます。

綺麗なツユは透き... 続きを見る

Good morningウエスト。24時間営業にして天かすとねぎは入れ放題、かけうどんでも十分ニッコリだが、ワカメば入れて更にニッコリするったい。
腰のありそうな太めのうどん、箸で引き揚げれば侮れない重量感。その見た目を裏切るかのように、残念なほどに腰がない。そう、こればい。この柔らかめなうどんが旨いんばい。この喉越し、滑らかにも程がある。ああ旨か。
黄金色... 続きを見る