以前こちらで「ムツこいが!!」という二郎インスパイア系メニューを頂いて、美味しいんだけどスッキリし過ぎていてもっと肉肉しい感じ、ジャンク感がほしいなと感じていた。
すると2019年夏から、その「ムツこいが!!」の上に豚バラ肉が盛り盛りに乗った、まさに私が求めていたメニューが誕生した！！これはぜひ食べなければと伺ったところ、予想以上にすばらしい一品だ... 続きを見る

東京で二郎直径を食べ慣れている人にとっては「ぜんぜん違う」と言われるかもしれない二郎インスパイア系。
しかしこれはこれで美味しいので、二郎系に馴染みの薄い地方では全然アリだと思う。

しかし「より二郎っぽさが出るかな」と思ってチャレンジした今回の「麺大盛、全マシ」は、個人的には失敗だったかな、と。
このスープ&この麺で大盛、全マシ... 続きを見る

高知県香南市野市の人気店の支店がこの若草町に、2018年7月にオープン。きっと学芸校生にも人気だろう。

高知の二郎系はどこも、茹で野菜がシャッキリ新鮮で美味しい。
本家二郎のようなクタクタ野菜、デロデロ麺、ギトギトスープといった振り切ったものは、信者の少ない地方では出しにくいだろう。
スープの中にも玉ネギが浮いており、甘くて塩っぱい味と... 続きを見る

高知人気J系支店

人気店支店オープンで初訪問。
17時35分入店で先客後客なし。
本店にはない辛メニューの掲題オーダー。
野菜、ニンニクマシに1辛でお願いしました。
辛さは3辛まで可能とのこと。

ラー油的辛味に背脂の甘味。
ベースの豚骨醤油の濃さ適度でオイリーな見た... 続きを見る