・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：横浜市営地下鉄ブルーライン　センター北駅の北東、牛久保中川線から少し南に入ったところにある。
・店の外観：赤色っぽいひさし型看板、軒下の電灯群。
・駐車場　：多数あり。
・席　　　：テーブル・カウンターで約３０席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外４人。
・店員　　：調理の... 続きを見る

14時頃訪問。席は半分弱の埋まり具合だった。店内は適度なスペースを有しており、多数のカウンター席と幾つかのテーブル席が設けられている。年季は感じられるが不潔感等は無く、居心地の良い空間だ。男性2名女性1名による切り盛りで、接客は普通。

本メニューを選択。温麺と冷麺から選べるとの事で前者で頼んだ。暫く待って配膳。

麺は、軽いうねりを有する多加水の中太麺。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、しっかりとしたコシと歯応えを有している。ツルツル＆モッチリ食感が実に心地良く... 続きを見る

5/26分

ホームセンターついでにこちらへ。

まずはノーマルから130円増しでチャーシュー、メンマ、半卵が無くなり、ニラ、もやし、ニンニク追加という点は残念。

スープは塩にして正解、このニラともやし炒めには抜群に合う。豚骨はどちらかといえばライトだが、か... 続きを見る

平成27年12月25日（金）天気⁑晴れ
入店時間⁑AM11時55分ごろ
先客15名、後客12名

店はカウンターとテーブル席で、ざっと60人以上は入れる。調理場の中にいる男女3人と接客配膳の女性2人の計5名で切盛りしていた。入口を入ると券売機はなく、口頭注文の後会計システム。空いていたカウンター席に着くと直ぐに水を出してくれた。卓上のメニ... 続きを見る

昼飯食い損ねて夕方に訪問。震災影響の停電対応で暗めの店内。パチンコ店の敷地内にあり、テーブル席もあるがカウンター主体のお店。レイアウト的には国道わきに昔あったドライインみたい。店内の換気がわるく入店時に臭いが気になったが、継続的に匂うほうどではなかった。好物のほうれん草トッピングも捨てがたいが、これまた好物のネギを選択。こういった好物が多いメニュー構成はうれしい。あと、デフォルトで卵半分が乗ってくるのもうれしい。テーブルに置かれている調味料系の多さもうれしい。私は家系はニンニクとおろし生姜が必須だと思っている人なの... 続きを見る

ちょいと前の話ですが
2010年3月22日PM13:00頃

書き込みそびれると記憶が薄くなる・・・

久しぶりに横濱家へ
ランチ時に伺った所、かなりの席数なのに混雑。

センター北オリジナル?メニュー
美美麺... 続きを見る

横濱家に行ったのだが、夏で暑すぎて油ギッシュなラーメンはきついと思い、タンタン麺を頼んだ。大盛サービスということでそれも追加。
思っていたより美味しいのだが半分くらいから飽きる味。量も多い。家系はやっぱり熱いやつを食べるべきだったか・・・。

チェーン店。食べ終わってから油の膜が湯葉のように浮くのが怖い。
ただ、家系のラーメンでこってりが好きならハズレはしないだろう。
昼に食べても夜までスープの後味が残りますので要注意。
すごく美味しくはないけど普通盛りでは納得できない量。サイズアップが値段高いので１００円にしてほしい・・・。

杏仁豆腐はキャンペーンチケットで無料。ここの杏仁豆腐は各店舗で作っているので、おいしい。

ラーメンは醤油が他の横濱家よりも濃い目の設定になっているようだ。
チャーシューは脂も混ざってトロ目の食感。
ここは店員の接客が横濱家の中でも１位だと思う。
チームワークもよいほうだし、さわやかだ。

横濱屋 でニラもやしラーメン ニンニクがっつり載っています。平めん 最近美味しくなった！？ 80点