10/28(日) 19時頃来訪。

初来店です。
今年開店したお店のようで、店内がすごい綺麗でした。
子どもを連れていったのですが、店主さんの優しい接客が大変ありがたかったです。

注文は濃厚の塩らーめんを。

トロみがあるスープは鶏の旨みを感じられました。
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2018.10.9
店内には煮干しの段ボールや粉袋が置かれており、自家製のこだわりが随所に見られます。
券売機がちょっとわかりにくいが、醤油わんたんめんを。
卓上にはメニュー表も置かれ、それぞれのこだわりが記されている。塩には鶏の種類が書かれているけど醤油には
「数種類の魚介、香味野菜などを煮だし厳選された本醸造醤油とあわせ、飽... 続きを見る

この日は自家製麺が気になるコチラ『らーめん 㐂むらや』さんへお邪魔してみましたよ♪
入店してみますと先客は２名。店主様とお母様（でしょうか？）に迎えられ、先ずは入口右手に設置された券売機にて食券を購入します。
メニューは塩と醤油の二本柱に加え、トッピング類や替え玉といったラインナップ。最新式の券売機に若干戸惑い覚えながらも、一押しであろう『塩らーめん』の画像... 続きを見る

上尾の『㐂むらや』さんに訪問です。

コチラは7月7日にオープンしたばかりの新店ですね。

開店時刻の10分ほど前に駐車場に到着しましたが、
まだ並びも発生してなかったので、しばし車内で待機しときます。

で、開店時刻の4分ほど前に店頭に行くと、
暖簾が掛けられており、... 続きを見る

8月15日2時すぎ、大きなトラック工場さんのところで、道に迷いながらお伺いしました。（上尾は横道が難しい）
券売機は小さいながら高性能な感じです。
特製は全部のせでチャーシューが2倍という印象でした。まず、麺を食するとあまり味がしない、スープが薄いのかなと思ってスープをすするとしっかり味がする。蓮華でスープと一緒に麺を食べるのがよさそうでしたが、後半は、あま... 続きを見る

７月１６日（月・祝）１１時５分訪問(^_^)v

開店日 ２０１８年７月７日

店頭のメニューの写真からすると「塩らーめん」がおすすめの様ですね(^_^)v

入り口右手の食券機で「塩らーめん（750円）」の食券を購入。

カウンター席に座... 続きを見る

7月7日オープン。

緑の幟です。ラーメン屋っぽい色合いじゃないので気付かず通り過ぎました。行かれる方は注意して下さい。

停めやすい駐車場8台分は嬉しいです。

店主さんと女性スタッフ2人の3名体制。

店主さんへ券売機の前でオススメを聞... 続きを見る