1/2(月)　11：20訪問
今年最初のラーメンはまるとさんへ。
ほぼ満席で２～３分の待ち。やはり正月って感じ。
本日は背脂そば(750円)を注文。
少し甘めのスープにたっぷり背脂がとても旨い。
途中でレモンを絞り、ほんの少し味変を。
濃厚煮干しスープも旨いが、こちらもクセになる旨さ。
今... 続きを見る

7/23訪問。
煮干のエグみが最高潮の百式煮干そばを頂きました。
百回の試行錯誤の末に出来上がった煮干ラーメンを感じさせるエグみと深い味。とても美味しかったのですが、少ししょっぱい。もう少ししょっぱさを抑えると、最高に私好みの煮干そば。
本日も美味しく頂きました。

ご馳走様でした。

1月22日訪問。味噌バターを食べようと決めていたが、二辛を追加。二辛でもとても辛くて美味しかったが、ノーマルの味噌バターを食べてから辛さを追加すればよかったと少し後悔。五辛まであるようなので、少しずつ食べていこう。今回もとても美味しく頂きました。

ご馳走様でした。

2月19日訪問。背脂たっぷりの濃厚ラーメンにとても満足。本日も美味しく頂きました。

ご馳走様でした。

濃厚味噌とまろやかバター。相性抜群でとても美味しく頂きました。

ご馳走様でした。

2月12日訪問。また煮干味噌。何度食べても美味しい。とても美味しく頂きました。

ご馳走様でした。

またまた美味しかった。また行くでしょう・・・。

めちゃくちゃ美味しかった。最高でした。また行きます。