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「生姜醤油ラーメン(大盛・ラーパス)750円➕味玉100円」@Noodle Studio SYU 周の写真生姜醤油ラーメンが食べたくて、周さんへ。初訪問でありますが、深夜遅くまで開いている有り難いお店。午後10時過ぎに到着。

券売機で食券を購入し、カウンター席に着席。店内には、ボウイが流れ、東京ドームのLAST GIGSを思い出しちゃいました。(夜はボウイを流しているとのこと。店主さんに聞いちゃいました)

5分程で着丼。真っ黒な生姜醤油スープをゴクリ。パンチ... 続きを見る

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「生姜醤油らーめん 750円」@Noodle Studio SYU 周の写真『つけ麺 弐☆゛屋』さんを後にしお次はコチラ『Noodle Studio SYU~周~』さんへ♪
前日まで一周年感謝祭を行っていた為か入店してみますと先客は5名。店内はBOØWYの曲がガンガンと流れており、先ずは入口右手に設置された券売機にて食券を購入します。
メニューは醤油・塩・つけめん・魚介の四本柱にトッピングといった構成。当然『当店イチオシ!』とされる『生姜醤油らーめん』... 続きを見る

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「生姜醤油らーめん ¥750・ネギ ¥150・味玉 ¥100」@Noodle Studio SYU 周の写真ジンジャーな一杯を頂きにプチ遠征。大宮乗換、ピンクな歓楽街の誘惑に耐え、高崎線に乗り継ぎ無事宮原駅・周さん到着(^^;
 表題とトッピングの食券高台に乗せると、程無くして着丼。頂きま~す♪


 まずは期待の生姜醤油スープからひと啜り。
 この系統はほぼ未体験なので、醤油におろし生姜を溶いたようなピリッとしたのイメージしていたんですが、辛... 続きを見る

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「生姜ラーメン全乗せ」@Noodle Studio SYU 周の写真はじめての周さん
生姜ラーメンを求めて車で40分!
接客もすごくよくて 生姜ラーメン全乗せを
スープもチャーシューも麺もよく うまかった
またいきます!

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「極塩らーめん味玉850円」@Noodle Studio SYU 周の写真2019.1.29
宮原駅から近くのお店。長岡生姜ラーメンを謳っているが、今回塩で行ってみた。
背脂が乗るが、もともとのスープの豚もけっこう来ている。
レンゲを掬うと豚香りってか匂いがドンと来た。
生姜がスープに仕込み済みってかこちらもけっこうな量を使っているような味。
ドンブリ内には見える形の生姜もあり。これは自然と溶けていくので、生姜... 続きを見る

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「濃厚豚骨魚介つけ麺 全部のせ(1050円)」@Noodle Studio SYU 周の写真平日の夜、宮原駅。
あまり聞き慣れない駅でも大宮駅から一駅。
部下の雑誌に載っていたお店に訪問です。

店内は生姜のいい匂い、看板メニューは生姜醤油、生姜塩みたいです。
しかし、注文はつけ麺。いつもの豚骨魚介。
せっかくなので全部のせにしました。

わざわざ豚骨魚介をメニューにするだけあり、味は普通... 続きを見る

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「生姜醤油ラーメン」@Noodle Studio SYU 周の写真スープは、シャバ系の甘味ある生姜醤油味。長岡生姜醤油味を独自にアレンジしたという

麺は、中太ストレート

具は、脂身ホロリチャーシュー、のり、メンマ、ナルト、ネギ

トータル的にしつこすぎない絶妙な旨味が出ており冬場は特に暖かみを感じる一杯
ごちそうさまでした

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「生姜醤油ラーメン」@Noodle Studio SYU 周の写真2回目の訪問にしてようやくしょうが醤油ラーメンオーダー。
連れは、塩ラーメン。今までご褒美ってことで瓶ビールもオーダー。今年もお疲れ様でした。
程なく着丼。

しょうがが香る。
スープはしょっぱ過ぎず飲みやすい。
麺は細めの中太ちぢれ麺。
チャーシューは味か染みていて二枚入っている。
美味しいです。... 続きを見る

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「濃厚豚骨魚介つけ麺」@Noodle Studio SYU 周の写真日曜はやっていないのでなかなか来れなかった近所の新店にようやく来ることができました。
オープン直後入店。
生姜醤油と悩んだけど、連れがおいしかったというのでつけ麺を選択。

10分くらいで着丼。
麺は全粒粉入りなのかな?つぶつぶはいっています。
茹で具合はちょうどよく歯ごたえがある。
スープはよくある魚介を少ししょっぱ... 続きを見る

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「生姜醤油ラーメン 全のせ  ¥1000」@Noodle Studio SYU 周の写真早速ラーパスで大盛サービス!
初めて来ましたが、長岡生姜醤油の店増えましたね。何軒か食べましたが一番こちらが生姜がしっかり感じます。まず麺がめちゃくちゃ旨い😋
そしてスープもキリッとした醤油と生姜が疲れた身体を癒してくれます!コレは美味しいです!

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