10/10の11時前、空席あり。山賊焼きとラーメンが両方好きな私には堪らない我儘ラーメン。登山帰りの体に染みます。

いわゆる観光地のラーメンは、美味しくないものと相場が決まっています。が、このラーメンはかなり美味しい。スープにもろやかさがあり、苦味や過度な塩気がありません。美味しいです。細麺はやや固めの仕上がりで、歯応えがありました。二枚入った巻きチャーシューも肉厚で、肉の味を堪能できました。難点はお高いことですね。次回は味噌を食べてみたい。

４０年ぶりの上高地。
朝もろくに取ってなかったし、ここで昼ラー。
注文後、程無く着丼。まずスープ、ん？何だこの味？
豚骨風ニンニク味スープとでも言っておこうか。
標高が高いせいか気持ちヌルめ。麺は太くもなく細くもなく、茹で加減もまあ及第点。
山登りのエネルギー補給を考えればこんな感じかな、ご馳走さま。20181017

6月18日、今日もお仕事で上高地へ。
お客様は大正池から散策なので、バスターミナルに駐車して、混み合う前にコチラへ10時40分訪問です。

バスターミナルの建物の2階へ階段で上がり、自動ドアを開けると右手にお土産屋さん、左手が食堂になってます。
カウンターとテーブルがあり相当数の受け入れが可能ですね。

メニュー表から... 続きを見る