川越は連馨寺さんの横に新しく出来たうどんｙさん。
土麦（つむぎ）さん。

先ずはちくわ天をつまみにビール。
ちくわ天は揚げてて。サクサクして美味しい。
その後に表題。1000円。

麺はさぬき風で麦の密度が濃く、むちむちとして美味しい。
ややボイルオーバーな感... 続きを見る