開店すぐでしたのですぐ入れました。

スープは獣臭はあるものの醤油も香り、マイルドなバランスタイプ。
麺は自家製でツルツルしており、柔らかめな食感。

もやし、キャベツ、ネギと野菜が多く、スープが薄まってしまうので、卓上のラーメンタレや調味料で調整が必要そう。
野菜の少ない通常のラーメンのがよかったかな。

横浜ラーメン てっぺん家さんへ訪問です。
此方の店主は六角家出身で、レビュー数は少ないですが高評価があったので気になっていたお店で、タイミングが合いお邪魔しました。
場所は元住吉駅から徒歩2分くらい

19:27 到着
外待ちはありません。
券売機はタッチパネル式
オーダーは「ラーメン¥8... 続きを見る

珍しく赤い看板じゃ無い家系

まず店に入るとする豚骨臭から期待が膨らむ
そして掃除の行き届いている店内、冷房は少し弱いかな笑
以前のレビューから濃いめを頼んだが、醤油と豚骨がガツンと来る、かなり旨い！こりゃ後引くね
後に残る豚骨の香りがたまらん

麺は自家製らしいが可も... 続きを見る

平日18時過ぎに来店。
先客は5名ほど。
入って右側にレジみたいな券売機で食券を購入。
少しわかりづらいとこもあるが問題なく購入できた。
820円のラーメンを麺硬めで味と油は普通にした。

カウンターに着席し、食券を店員さんに渡すこと10分弱で着丼。
まずスープをすすると豚骨の臭みがあり美味しい！あ... 続きを見る

平日15時までは、半ライスか麺半玉サービスのようです。その他日替わり丼が付くランチサービスもあるみたいです。

店内に入ると臭いますね～。豚骨のツーン臭が。期待が膨らみます。

お店の拘りで、出汁本来の味を出したいとの事でかえしは薄め仕様らしいです。私には十分な塩味でした。豚骨の旨味も出ており、臭いほどヘビーではありま... 続きを見る

仕事の都合で近所に来たので13時頃に訪問。
少し遅い昼食だったからなか？ 先客4名で空いてます。
券売機で表題を購入し、お好みの選択も硬めの普通の普通で調理担当の方に券を手渡しでしばし待つ。
初訪問で店内を見渡すが店内は綺麗で少しの不安も無くゲームをポチポチw
居酒屋っぽい店内かな？とか考えてたら8分程で着丼。
麺茹で... 続きを見る

これが六角家の匂いですね。
でも店はCleanだし、麺も違うので匂いだけでなくオリジナル感はありました。

ます、店内の豚骨臭がすごいです。
絶対店で炊いてるんだろうなと思いました。
元住吉では貴重な家系ラーメンです。

【 経路】
元住吉駅から2分くらい
※オズ通り商店街

【メニュー/金額】
ミニラーメン　650円
※かた... 続きを見る

5/7分

久々訪問。

今回はがごめではなくつけ麺をあつもりで。

濃厚魚介との事でかなりの濃度。美味しいのだが、塩分が桁違いに多く感じられしょっぱかった。

麺は全粒粉入りで歯応え抜群でとても美味しかった。

麺が美味しかったので、もう少し塩分控えめだった... 続きを見る

夜20時頃訪問。
脂多め、味濃いめで注文。

てっぺん家はクリーミィ家系の部類だと思うが、クリーミィ度が高い時と低い時の差が激しく、毎回出てくるまでドキドキする。
運よく今回はクリーミィ度が高く、非常に美味しかった！！

追加トッピングの海苔は分厚く食べごたえ有り！(追加しなくても2枚付い... 続きを見る