ずっと気になってＢＭし続けていたお店です。
メニューが色々ありすぎて迷いますが、
最近旨い担々麺にありついてないので担々麺で。
特濃煮込み担々麺の色々乗ってるバージョン。
メニュー名は忘れましたが、千円札２枚入れて、
おつりが１００円玉一つと５０円玉一つでした。

着丼なり、先ずはレンゲで... 続きを見る

【店名】　　　　　　　　　　　　　　まるぎん商店

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　岡崎市

【営業時間】　　　　　　　　　　　　11時30分～14時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　18時～22時

【定休日】　　　　　　... 続きを見る

お休みの日はラーメン🍜

📍→まるぎん商店

🍜→肉盛特濃煮込担々麺
・チャーたま丼

今日は激暑猛暑日、油断すると一気にもってかれる🔥
待ってたぜこの暑さ、洗濯物がすぐ乾く、最高👍
8月生まれなので暑い日大好き、ラーメン食べたなるよね
今... 続きを見る

うめーっす。さすがっす。
濃いー塩ダレに太麺。チャーシューで麺をくるんでみたり。
唐揚げもあるからボリューミーだけど飽きません。
次から次へと欲望を満たしてくれます。
ニンニクアブラは増してます。

この店の基本ラーメン「醤油豚骨」ももちろん美味しいですが、この台湾味噌ラーメンをオススメします。
自分のラーメン歴の辛いラーメンの中では🍜ダントツの評価です。◯仙をも超えると思ってます

2020年9月24日

背脂の浮いたらーめんはこってりした一杯という印象です。スープは香ばしい煮干しで濃度は低く意外にあっさりしています。焼き干しのような香ばしい旨味がよく出ていてなかなかです。煮干しの旨味に背脂の甘味が合わさりとてもいいです。背脂の甘味が多少抑えてくれていますが煮干しの苦味などが感じられ苦手な方はいるかもしれません。麺は細ストレート麺でスー... 続きを見る

2019-253杯目(11月9杯目)
🍜⭐塩とんこつラーメン
＠まるぎん商店
〒愛知県岡崎市鴨田町字田起49-13
🚉大門駅 🚶21分
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930円。
濃厚なスープでトロミがあり、さっぱりしたどて煮感が出てました。でも、スープを飲んでもくどくなく、他に無い個性がありました。

830円。
煮干しがあまり感じられず残念ですが、塩ラーメンとしてはしっかり味があり美味いと思う。しっかり味があるのは煮干しなのかもしれませんが。

今週は豊橋スタートの出張、このコースは一年振り。レンタカー移動で名古屋までだが、どうも豊川・岡崎は相性が悪いと言うかタイミングが合わないというか…まさに鬼門（笑）去年店舗改装にぶち当たった「ガチ麺道場」、今年こそと思っていたらまさかの閉店。行きたいところがほとんど定休日、一応営業なのであまりコースは外れられないし…。ようやく13:40店着、昼営業は14:00までだが駐車場残り1... 続きを見る