ブログ上で予（かね）てより懇意にしている「Dora」氏との約束を果たすため、新潟まで酒飲みに行ったときの話。
えっ、約束って何かって？そりゃあ「酒飲むこと」。
不要不急の外出は控えるようにテレビでも放送してましたが、アタシ麺遊草子、雨にも負けず風にも負けず、大雪なんてなんのそのと、ノコノコと出掛けましたとさ。
関東は雲一つ無い... 続きを見る

滑りは抑えめ。
それでもツルみのある啜り具合と、
コシのある食感。
へぎそば。
つゆは少しだけ濃いめ。
蕎麦湯で完食。