手慣れた手つきで豊富なメニューを作りこなすシェフがかっこいいお店です。メニューの全てが及第点超えの良店です。

2025.02.20（木）晴れ　初訪問　13:20入店　先客多数 後客多数　13:34提供

タンメンを求めて訪問です。
店外のメニュー表で「湯麺」を確認してから入店します。
入店して波打ったカウンター席の空いている所に着席。
すぐにお冷やの烏龍茶、おしぼり、割り箸が置かれます。... 続きを見る

1月5日（木）、ランチで訪問です。

スープは醤油。
先日頂いた同店のラーメン同様に、塩辛い味付けに、化調やオイスターソースが効いた引きのある味わい。そして、ザーサイの塩気がさらにインパクトを演出。想定通りの注文に口も綻ぶ。
風味などどこ行く風で、容赦無く熱々にされたスープは冬にはありがたい限りだ。... 続きを見る

10月12日（水）、ランチで訪問です。

スープは醤油。
いかにも中華らしく、ビシッと効いたカエシは塩っぱくなかなかインパクトが強い。
オイスターソースを使っているだろうか。出汁感は弱いながらも旨味はしっかり補っている。
期待通り椎茸からのエキスもまた相乗効果をもたらしてるようだ。

麺は... 続きを見る

9月2日（金）、ランチで訪問です。

スープは坦々。
クリーミーな感じのタイプでやや苦手かなと思いつつ、きっちり芝麻醤のゴマが仕事をしており、のっぺりでは無いスープを演出している。
辛味はかなり弱く、痺れも無いのでインパクトは薄く、今時なものでは無いが、町中華的にはこれはこれでアリだなと思える。

麺は細麺。... 続きを見る

年末年始 しばらく食べてなかったのでラーメン！って感じのを食べたかったのですが、そういう店ないんですよね、この辺り。すぐ入れそうなのでこちらに。
定食と悩んだけど、すごい量だな。やっぱり麺にしよ。
中華屋鉄板の五目餡かけで。

華やかなビジュアル。栄養バランス良し
優しめの醤油スープが何だかとても沁みます。
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21/05/28（金）初訪問。12:10着、客11。
RDBで表参道エリアを眺めていたら、よく知る道に知らない店が登録されている。
いやいや、何十回も歩いてるけどこんなところに中華なんて・・・あったわぁー。
人間は見たいものだけ見ている現象が炸裂したようです。

早速入店。メニューを見ると、麺の種類が多くて悩みます。
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昼休みに老舗中国料理店へ。
常連が多く、アチラコチラでしゃがれた声の名物？スタッフと談笑してます。
しかし一見にも温かいもてなしで居心地良し。良い店です。

一推しは五目焼きそば、次に酸辣湯麺と書いてた人がいたので酸辣湯麺を。
実はこのメニューを食べるの初めてです。
想像通り酸っぱいですが、想像と違って具沢山... 続きを見る