丸一日京都にて所用。終了後にウロウロしてコチラへたどり着きました。夕方6:00頃にお店に到着、先客3組、後客2組程でした。麺メニューはラーメンとチャーシュー麺のみの様で、デフォのラーメンを注文致しました。

少しして写真の一杯が提供されました。やや濃いめの醤油色、表面には背脂が多めに投入され、デフォで唐辛子の入る食欲をそそるビジュアルです。まずはスープを頂く... 続きを見る

プリプリのエビが乗ったチャーハン。いわゆる中華料理屋さんの炒飯とは一味違う。どことなく行ったことのない東南アジアを感じさせる一杯。パラパラとは程遠いベチャベチャ感ですがそれがまたよし。このお店はラーメンよりもこのエビめしが好き❤️

背脂が浮いた京都っぽいラーメン。麺は細めのストレート。結構やわやわに茹でられています。チャーシューは薄めでホロホロ。スープに浮かんだ一味が特徴的かな。特筆すべきはエビめしという名のチャーハン。とりあえずセットでエビめしも頼んでおけばOK🙆‍♀️

ラーメンメニューBセット（ラーメン＋エビめし（ハーフ））1020円

家から5，6分ほどで着くお店。

前から行こうと思っていたが、近いと逆に行けないものですね。

こちらはラーメンよりもむしろエビめしの方が有名だったりしますね。

有名どころを両方頂ける掲題... 続きを見る

私&かみさん的には京都ではダントツNo1！！！
ラーメン+えび焼き飯が最強ですね。
食べてる最中も美味いのですが、食べた後の余韻がハンパない！
今風の自己満の気取ったラーメンではなく、本寸法の京都ラーメンですね。
いつまでも変わらずによろしく！

チャーシュー、メンマに刻みネギがのり、ご対面。
細ストレート麺に醤油色の鶏ガラ醤油スープは丼になみなみとあります。
やわ目の麺、細かい背脂と一味の浮くスープは角のない醤油味をほんのりと感じさせ、クセなくスルスルといただける銀閣寺系をベースとしたオーソドックスな京都らしいラーといえます。

小さなお店だが、ファンが多いようで並ぶほどではないが入れ替わり立ち替わり客足が途絶えない。
出てきたラーメンは京都ラーメンの王道の一つで『ますたに系』とも言われる鶏ガラ醤油の背脂たっぷりラーメン。

具は焼豚、メンマ、ねぎです。
細い目のストレート麺は湯掻き過ぎず硬過ぎず、プツプツっと噛みごたえも残しつつ喉越しも良い茹で加減。
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このお店の前は良く通るのですが、初めて伺いました。
ますたに系の背脂醤油ラーメンを頂くことが出来ます。
これぞますたに系！と言う感じの真面目なラーメンです。
店主の誠実感も伝わってきます。
甘味のあるスープはズッシリした感じで、
もしかしたら本家のますたによりスープの完成度は
上を行くか... 続きを見る

特徴は①まろやかな唐辛子味噌入り背脂豚骨醤油スープ、そして②ストレートの細麺。
ラーメン並、麺かたさ普通でオーダー。
スープはしっかりとダシを出し、旨く醤油でまとめていると分かるスープ。
唐辛子が浮いているのだが、見た目より辛くなく、スープの旨味を引き出すアクセントとなり、これがまた旨い。
麺かたさは普通であったが、細くてもしっかりコシがあり、満足のいくものである。
麺をすすり続けると底の濃い目スープが麺にしっかりと絡み、旨みが凝縮されていて、さらに麺の旨... 続きを見る

京都市上京区の、千本寺之内下ル西側の郵便局の横にある小さなラーメン屋さんです。背油醤油のなかなか美味しいラーメンでした。写真では分かりくいですが、赤い小さな唐辛子が入っていて、これがいいアクセントになっているような気がします。写真は並で６００円。千本通りに面した商店街の中にあり、駐車場もなく分かりにくいですが、穴場的なお店ではないでしょうか。