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「青ねぎ海苔ラーメン」@横浜家系らーめん 輝道家の写真九条ネギと質の良い海苔でした
スープがかなりパンチ効いていて、ご飯と合うけど
しょっぱいかな。。。
胃もたれ半端なくて、液キャベ飲んでケアしたくらい

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「全部のせ」@横浜家系らーめん 輝道家の写真輝道家10回目
全部のせ

具材バリエーションが楽しめ、
麺と汁が絡み、
いつもの海苔巻き飯、Qちゃん汁飯が楽しめ、旨かった!

ご飯を、多様に楽しむなら、これかな!

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「ラーメン+九条ねぎ」@横浜家系らーめん 輝道家の写真サラッとしていながら濃厚。
少し豚骨臭が残るが旨味もよく出ていてとても美味しい。
麺は酒井製麺の中太麺で固め指定で食感がいい。
チャーシューは特徴はないがなかなか。
九条ねぎはしゃきしゃきで新鮮。

家系のなかでもレベルは高いと思う。

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「チャーシュー麺 中と海苔と、飯」@横浜家系らーめん 輝道家の写真輝道家

安定のメニュー

巻き巻きは勿論、ベースの汁、麺がうまい!


にこやか店主が
麺あげ、、

チャーシューとのり飯、汁が三大要素
これが軸!

麺とキューちゃんもいいよ、、

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「のり青ねぎラーメン¥860+半熟玉子¥100」@横浜家系らーめん 輝道家の写真かため・こいめ・少なめでオーダー!
いかにも濃厚そうな茶色いスープ。
臭みはなくパンチの効いた豚骨醤油は絶品👍

高級のり、九条ねぎがたっぷりで、チャーシューが香ばしく美味。
ランチタイムはライス無料。

気合いの入った店主が作る渾身の一杯‼️
90年代の邦楽ロックがめちゃ懐かしかったです... 続きを見る

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「らーめん 味玉キャベツ」@横浜家系らーめん 輝道家の写真野方駅付近の輝道家さん。
新しい店なのか店内は綺麗、付近はとにかく狭い。

らーめんと味玉とキャベツをポチり。
店内はそこそこ入ってました。店員さんも元気良く雰囲氣は良し👌

ビジュアルは良く、ライスは無料で青かっぱ漬けも有りその辺のコスパは良いです。
スープが濃くてしょっぱい。正直言って迷走感が否めないです... 続きを見る

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「チャーシュー麺900円麺硬め ランチライス無料」@横浜家系らーめん 輝道家の写真2019年8月16日昼初訪問。

当初は吉村家に行こうと思ったが、ワンパターンじゃあかんと都内の家系を検索し、こちらがHIT。王道家の清水さんとも交流がありチャーシューは燻製になっているという噂に引き付けられ。

野方駅周辺をぶらぶら探しているとありました。行列は無し。店内に入ると超威勢の良い店主さんがご挨拶。チャーシュー麺の食券購入しカ... 続きを見る

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「チャーシュー王道麺と白米と海苔」@横浜家系らーめん 輝道家の写真輝道家さんの汁で
王道家さんの麺を食せる日

勿論麺は大盛、チャーシューありあり、
海苔、ライスは必需品

ストレート麺にも合う合う、スーパー濃厚スープ

海苔巻きライスと肉海苔巻きライスも
冴え渡りました!

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「チャーシュー麺と白米」@横浜家系らーめん 輝道家の写真久々チャーシュー麺

白米に汁かけてからの海苔巻き
最高!

チャーシューエキスが汁に混じり、激マイルドに!

何よりチャーシューが最高峰!
独特です!

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「ラーメン中 海苔とご飯」@横浜家系らーめん 輝道家の写真7月最終日

締めにきました、輝道家

ついつい、寄っちゃうよね、、

コクがあり、濃いスープ
海苔汁巻きライスで、、

れん草絡めて麺をすすり、、

あぁ、幸せ😆🍀

塩分、水分補給、、
明日への活力に!

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