ラーメンの１００円引きクーポンと一緒に、
餃子半額クーポンも頂き、使いに行きました。

まず盛り付けが行儀悪いなあ。餃子はここ大事！
それはそれとして、味は悪くなかったです。
皮はパリパリ感しっかり。
餡はややしっとりくらいで、ほろほろ崩れます。
具の味のバランスは、バランス良い... 続きを見る

知り合いからこちらのクーポンもらったので、
せっかくだから使用させて頂きました。
注文は、期間限定との白味噌とバターのやつで。
提供はちょっと遅め。やや太麺だからだろうか？

着丼なり、先ずはレンゲでスープを一啜り。
う～ん、水っぽくてしょっぱい。
味噌の旨味甘みは、あまり伝わっ... 続きを見る

平日の夕方に訪問。

チェーン店だが、麺・スープともに及第点以上をたたき出し、たまに異常に食べたくなるラーメン。通常の味噌や濃厚味噌ではダメ、この赤味噌が中毒性があるのだ。

麺は中太卵麺。固めオーダーをしなくても、少しだけ芯の残る絶妙な茹で加減。
スープも、赤味噌をうたいながらもしょっぱくもなく、コクもあり... 続きを見る

スープをすするとカニの味噌なのかガラなのかカニの風味を味わえます。
冷凍なのか缶詰なのかカニの身が申し訳無さげに載っていいます。
後はネギとレタスが入ってます。
レタスは少し煮過ぎかな。もう少しシャキッとした方がうまいかも。
全体的に麺とスープのバランスは取れていると思いました。
後、麺の大盛りが無料なのがいいです。
たまに食べに行ってもいいかなといった感じでした。

味噌の風味が十分に生きている一品です。麺はちぢれ卵麺でシコシコしていて歯ごたえ十分。白味噌と香味野菜の風味と書いてあったが優しい中にもパンチがあるスープです。唐辛子が少々浮いているのと多分らー油だと思いますがアクセントになっています。チャーシューは歯ごたえがあるがやわらかく食べやすいです。大盛無料・ライスサービスなのでセットメニュー以外はラーメンの値段で済みます。その他黒味噌や赤味噌、塩、醤油などのメニューがありセットも充実しています。

メニューの写真に「生姜がアクセント！」と書いてあったけど、、、
なんとチューブから搾りたて！こりゃ新鮮だ(笑)

スープは濃厚と言うほど濃くなく、むしろスッキリ。悪くない味です。
ふんだんに乗るネギがイイですね。
最初はシャキシャキ感があり、だんだんシナッとなって麺と一緒に啜れます。

麺増量無料サ... 続きを見る