井の庄ならではの、辛い酸辣湯麺
とはいえ辛辛魚までは辛くないです
熱々の餡の中には野菜とチャーシューが隠れてます
うねった太麺に餡が絡んで持ち上げるのが大変
インパクトある一杯はメチャメチャ美味しい！
限定なのでもう一度くらい食べたいです
後半スープに挽肉が結構残るので次回は麺普通盛でライスがいいかも
スープ... 続きを見る

2025年10月25日訪問。
荻窪『濃菜麺井の庄荻窪店』へ。

◆【限定】酸辣濃菜麺 (¥1,100)

麺は、中太麺。
具は、野菜(キャベツ、もやし、ニラ、人参など)、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、黄身、豚ひき肉、など。
スープは、豚骨×鶏のWスープ。中国黒酢。

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(訪問日:2025/7/18)
仕事帰りのランニング+ひとっ風呂浴びた後、ちょっと遅めのディナー訪問。
石神井公園『麺処 井の庄』を本店とする「井の庄」は、東京都内の西部を中心に全7店舗(2025年7月現在)を展開する一大ラーメンチェーングループ。

その本店のセカンドブランドとして、たっぷりの野菜と濃厚な豚骨スープをかけ合わせた「濃菜麺... 続きを見る

７ヶ月ぶりに荻窪の濃菜麺へ。濃菜まぜそば大盛をオーダー。うん、やっぱりうまいね。前回よりタレは少ないが、必要充分。混ぜて食べればカオス。この後、二葉で連食予定だったが、さすがにやめて帰宅。

塩分と野菜、ニンニクでパワーチャージ

暑さでじっとり汗を掻くよりも
辛いラーメンでスッキリ汗を掻きたいので辛辛でデトックス！
デフォでも肉タップリでいつもながら見た目にインパクト大
しっとり柔らかく初動はそれ程辛味は浸透してないのでお肉はジロめしへ

汗を掻... 続きを見る