担々麺(1000円)太麺＋追い飯(100円)

2025.3.8　PM10:10

斎藤な気分
この系列は本店の開店時に行ったっきりかも？
券売機で食券を購入し、空いてる席に座る
麺は中太ｏｒ太麺から太麺を普通でチョイス
スタッフは２人体制、オペレーションはまずまず
先客１組４人... 続きを見る

とんこつが効いて美味しかった。
ライスを頼み忘れて後悔した。
とろとろチャーシューが美味しかった。
これが毎回出ればこの店を見直す。

近くの春の風というお店が臨時休業だったのでこちらへ。
濃厚な鶏をイメージして注文したら、薄口の鶏白湯に胡椒の強い香りとコンソメの様な味でした。
どこら辺を極めているのかよくわからない一杯でした。
付属のレモンを掛けたら美味しくなった気がしたので、そーゆー方向の
味を狙っているのかと終盤に気づいた次第です。

11/23（金）11:15頃。先客５～６名ほど。
麺の硬さ、味の濃さ、油の量が選べますが、全部普通で注文。
スープは可もなく、不可もなくという感じ。味濃い目にすれば良かったのか、少し物足りない感じ。
麺は中太ストレート麺。麺自体は悪くないのですが、スープが弱いせいかバランスがイマイチ。
特製トッピングは、ねぎ、ほうれん草、のりが... 続きを見る

2018年6月21日訪問

20時半の入店で先客7〜8人、後客約10人。

メニューから表題の食券を購入。麺硬めでお願いしました。

極みというわりに鶏が濃厚という程ではないですが資本系ならではの程よい感じ。
麺は角ばった中太麺で家系という雰囲気が感じられてます。
具材はチャーシ... 続きを見る

4月末オープン、御祝儀相場中？
11時オープンし直後に訪問
4名食事中
券売機にていつもの様にスープの見極めの為に塩を注文
3名女性スタッフ1名男性で一人の女性に盛り付け、ラーメンの作り方を教えてる。
見た目家系のラーメン着丼
海苔3枚、チャーシュー、ほうれん草、ネギ、うずらの卵... 続きを見る

うまい。

仕事帰り