また僉に来てしまいました。

なぜか！　当初行く予定の店に着いたら「本日定休日」！　なんですと（#^ω^）　やっちまったな😢
0.085tが僉に行きたいと言い出し、方向的に丁度良かったので来ました。

11時チョイ過ぎ、タイミングよく空席があり表題を注文。0.085tは醤油つけ麺の大盛。

ほどなく... 続きを見る

相方の83kgが、僉で塩つけ麺が食べたいとうるさいもんで来ちゃいました。

自分も塩つけ麺にしたかったけど、醤油がまだなのでそちらを注文。

ドカンと乗った薄切りチャーシューに、つけ汁にはカイワレ大根と底の方にネギと刻み玉ねぎかな。

前回同様、この麺は良いわぁ～！　　滑らか・プニュ・モチ感いっぱい... 続きを見る

83kgと休みが一致したので、SSSでドライブしながら♨と🍜を楽しむ今日のお昼です。

ココを選んだ理由が、83kgが前回塩つけ麺を食べて旨かったから今度は味噌つけ麺を食べたい、と言うから来たんだけど、味噌、あったけな？　　　えっ！味噌が無い？　　じゃぁ醤油。　なんでも良いんか！

自分は普通に志那そばで良かったけど、... 続きを見る

今日も仕事が休みで、0.83kgと♨と🍜の旅です。

何処に行こうか悩みに悩んでこちらの店を選択。カナキンさんも来ていたので安心して選べました。
ただ、相方の好みが味噌だけに、味噌が無いこちらでどうするのかチョイと心配。

到着時間が10時21分、前客1組2名、後客1名で店は30分からだけど暖簾を出し始めてく... 続きを見る

ラーメンが大好きで、その中でも支那そばが最高に大好きなただのラーメン好きです。
支那そば僉はとにかく驚きのラーメン屋さんですね。
激安、激うまのお店でした(^^)
今回が初で、醤油チャーシューめん大盛りを注文。
チャーシューメンはなんと790円！関東県内では1000円以上は確実なので、量が少なかったりチャーシューが少ないと思いきや、量も旨... 続きを見る

まずいわけでは無いが、流行を追いすぎな感あり。特にチャーシューは流行りのレアチャーシュー。不味くは無いが、個性に欠ける。もっと個性を発揮する方向で努力して欲しい。花巻温泉に泊まって翌日は塩を頂きましたが、こっちの方が個人的には好みだったなぁ。それにしても流行を追ったレアチャーシューはいただけない。

花巻温泉の手前に去年オープンした店。
開店前から客がやって来て、人気のほどが窺える。

スープは、鶏に節系を中心とした魚介を合わせたもの。
表面で油が固まりかけ、すりガラスのようになっている。
一口飲んでみると、魚介の乾いた旨味が広がる。
複数の材料の旨味が複雑に絡み合って旨い。
鶏の旨味... 続きを見る

花巻に、スープ不出来な時は休みというラーメン店が出来たと聞いて、来訪。
先客ジモらしい2人組みと、座敷に一家族。
カウンターに座って、メニューを。
初訪店は、左上の法則で、支那そばを。
待つこと5分強かな？着丼。お姿、チャーシュー麺かと思う大きなチャーシュー、バラチャーシュー1、ももチャーシュー2、いずれも低温調理が載... 続きを見る

うまい！！