今日は帰宅時、ちょっと遠回りして白眉さんに寄り路。

やっぱり旨いですねぇ、こちらの担々麺。
担々麺らしいスパイシーさや香味野菜の華やかさを、
豚骨中心かな？穏やかなスープが包み込む感じです。
前回は気付かなかったけど、生姜も時々香りました。
青梗菜も柔らかで、全体をさらに円やかにしていま... 続きを見る

今日は一段と寒くなりました。こんな日は辛～い担々麺がイイなと思い、まだ担々麺未食のこちらに。

きょうび流行りの担々麺ではないけど、ゴマの甘味と誰でも美味しく頂ける程度の穏やかな辛味、ベースのスープの旨さ。ゴマペーストも入ってると思いますが、炒りゴマがそのまま入ってるのが香ばしさと歯応えが楽しめて良かったです。スープの旨さもさることながら、青梗菜や駒切のネギ... 続きを見る

小さい頃から存在は知っていたけど、特に気にしていなかったお店。一号線通るたびに看板目に入ってきて店名が怖いなと子供心に感じてました。
ところが最近ちゃんぽんが旨いとのネット情報を目にすることが多く、訪麺。

たしかに旨いちゃんぽんです。
ちゃんぽんは好きで、本場長崎はもちろんのこと、福岡や大阪など都市圏のちゃんぽんの名店も食べ歩きました。... 続きを見る

4月4日 19時 前客4名(奥の座敷にもお客さんいそう)

かなり本格的な長崎ちゃんぽんを頂けるとの噂を聞き近くに宿泊してたので伺ってみた。綺麗で落ち着いた中華屋さんな印象、とても広々とした店内、ざっとフロアだけでも30人分の席数あるし、奥にも座敷あり、。

ちゃんぽん中サイズ(750円)、小チャーハン(38... 続きを見る

2018年5月4日夜２１時に寄らせて頂きました。
おススメの長崎チャンポンを注文、少し時間がかかるので15分程待ちました。
カタはんぺんと麺は長崎から直送。
麺は太麺、スープは海鮮とコクがたっぷり。
美味しかったです。