喧騒離れた田園にポツンと佇むプレミアム感満載の五泉行列店。
9時半で42台駐車場に車なし。挨拶代わりに猛烈な醤油の薫りが。

宿題店にようやく訪問できる喜びと薫りだけで美味いこと確信。
昼のみ2時間半だけの激高ハードルで常に客が絶えない生き地引。

ラーメンとチャーシューメンのみ。普通 大... 続きを見る

2020.3.21
開店時は６名の並び。すぐに店内一杯、並びが出る。
えっ、この町外れの長閑な場所にそんな美味い店があったの？と開店直前にたまたま来て驚いた。

店内はかなりいい香り。醤油と魚介がミックスした香り。
待っている間、こういう香りを楽しめるっていいなあ。

そんで、案外ガツンとこない魚介... 続きを見る

以前から気になっていて 何とか営業時間に行けそうだったので 埼玉県より初訪問 チャーシューは薄いけどかなりの枚数が入っていて美味かったです！ ただスープに出汁感が感じられず 醤油の味しか．．． でも地元の年配の方が多く来店してました

20180922 12:10
新潟 五泉市 さくらんど温泉へ行く途中にちょっと寄ってみた。
外待ち15人目、相変わらず人気だ。
並びは多いが、それ程待つことはないだろうと行列に着く。
前回訪問時は寒かったが、本日は雨も上がり、天気、気温も丁度いい。

12:22カウンターへ。
メニュー... 続きを見る

20180519 11:40
御神楽温泉へ行く前にちょっと寄ってみた。（下道270㎞）
予定より1時間遅れてしまった。
駐車場は、店のど道路対面にあり広いです。（コンクリート整備、駐車ラインあり）
外待ち15人。店内待ち6人。
本日はちょっと寒空、外待ちは辛いなー。
しかし、思ったより早く出番が... 続きを見る

2017年8月26日チャーシュー麺大を注文。チャーシューの量に大満足。
少し味が濃いもおいしかったです。

麺は、中太麺でやわらかめ。スープは、あっさりタイプの煮干が効いたスープ系、ちょっと生姜も効いてるかな？！このお店のウリは、何といってもチャーシュー！でっかいのが鎮座して麺を覆い隠しています。

2010年8月13日(金)11時半入店
　『　新潟五泉のこのお店は、チャーシューで人気店　』
　『　一体チャーシューは、ナンマイダ～？（お盆バージョン）復活　』
　『　２時間の営業時間内にどんぴしゃ、ラッキーでした　』
　
今夏は、3日間で1000kmのロ～ングドライ～ブ。
埼玉羽生⇒仙台宮城⇒新潟... 続きを見る

平日、開店と同時に入店でしたが、帰るまでの間の14分間で後客2人でした。
小さい店ですが5人の店員がいました。
メニューの味は一種類、そこに麺の量が3段階、それぞれチャーシュー麺があるだけ。

5分ほどで麺到着。チャーシューと輪切りねぎが多目なシンプルな見た目。
スープは醤油が濃く見えるけどそれほどでもなく、さっぱりしすぎるくらい。
麺は中細麺のすこしちじれ有り。感想は見た目どおりシンプル。
ところが上にあるチャーシューはばら肉で旨いの... 続きを見る

この周辺では一番お勧めできるラーメン店である。
薄目に切ってあるチャーシューではあるが、普通のラーメンでも枚数は多く、麺と絡めてよし、最後にスープを呑みながら食べるもよしである。
スープ自体はあっさりとしており、チャーシューのコッテリ感とバランスが良い。
麺は中太、縮れ麺でモチモチ感よりもノドゴシを楽しむようなイメージである。
町外れにあるのでちょっと不安になるが、信じて進めばこの辺りでは珍しく行列が出来る飲食店であるため、分かると思う。