2025年12月23日(火)　12∶08 前客7後客6 食べログ3.49
セルテが今月で閉館するので行ってみました。お昼時で混雑はしてます。待ちはできるけど回転は悪くなさそうなのですぐに座れる感じ。にそうは並んでますね。
路面にあった時に行ったことがあったんですけどセルテのお店は初。

店内に入り左手に券売機。食券を現金にて購入しホールの店員さんは接客中でしたので、厨房の方に渡します。
5,6分くらいで醤油ねぎラーメンが提供されました。

スープ... 続きを見る

年末でセルテが閉館。
その前に関内の老舗に行ってきました。

めちゃくちゃ久しぶりです。
その昔は、現在の関内餃子軒の辺りにあって
子供の頃連れてきてもらいました。
その後はかわむら家がある
モールの横に入った所に移転した記憶があります。
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優しい味のスープ。細麺。チャーシューは香ばしさもある感じで食べ応えあり。スープに浸ってほぐれてくるとなおよし。

澄んだスープ鶏ガラと豚骨の風味が最高
香ばしい醤油ダレとコクの正統派醤油味
チャーシューは柔らかくて上品

土曜の昼、関内のラーメン横丁にある唐桃軒さんへ。
営業していたのはコチラと味噌のにそうさんのみ。二時ちょうどくらいの入店で、先客、後客とも数名でした。

20年位前に醤油ラーメンを食べた記憶があるので、今回は塩味をチャーシューメン\1,200で注文。

比較的短時間で配膳です。
スープは鶏ガラベースのあっさり清湯ですが... 続きを見る

2023年12月13日
最近この近辺での仕事が多いw新規開拓の旅へﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･)
ラーメン屋さんがいっぱい入った横丁で昔ながらのたたずまいの丼に惹かれこちらのお店へw
鶏ガラ中心っぽいスープは飲みやすくなかなか(･∀･)ｲｲ!!
ただ麺が茹ですぎなのかふにゃふにゃで、せっかくの中太麺に歯ごたえがない。
チャーシュ... 続きを見る

塩ラーメン(700円)を。
スープは、油分控えめで、クラシカルな印象。もうちょっと特徴があっても良さそうだが、それを求めるのは野暮なのであろう。
麺は、シャキッとした中細。こちらは主張を感じさせる麺。
具は、海苔・ネギ・メンマ・チャーシュー。
提供がとても早く、この価格帯なのも嬉しいです。
本日2回目の訪問でした。

2023年 253杯目/240日目/目標365杯 8/28(月）昼にお伺い
初見です。

JR関内駅すぐ前のビル、セルテの６Fラーメン横丁にあります。
ビルの中にラーメン屋さんが4軒並んでいます。一番奥です。
ビル内なので入り口は開けっ放しです。左手に券売機。
一番基本と思われる標記を選択... 続きを見る

【要約】お店の売りとなるチャーシューがどん、と乗ったラーメン店らしい冷やし中華。
【入店状況】2023-08-25 1112入店。先客2名、後続2名。早い時間ながらそこそこの客入り。
【注文】冷し中華(1000円)。牛バラ冷し中華などの他の冷やしメニューも気になったが、まずは基本の冷やし中華を試してみる。
【待ち時間】7分。
【麺】中細麺... 続きを見る

1985年創業、中国系の家族経営と思われる店が、
関内駅前のビル6階のラーメンストリートにある。
ラーメン700円、大盛+50円と素晴らしい価格で、
さらに平日お昼どきは小ライスがサービス。

澄んだスープには油浮きがほとんどない。
鶏や豚の動物系に香味野菜と思われ、
シンプルながら引きの... 続きを見る