2025.2.23 at Lunch（1,170円）

麺は、所謂釧路のやつ。
カツはサクサクで旨い。
スープは、辛味と甘味を感じるタイプ。
野菜結構多くて満足度高い。

旨かったです、ごちそうさまでした！

以前からマークしていた当店を漸く初訪問。

基本的な味わいの構成は、白糠の老麺やはたさんを思わせる。

チャーシューが見事だった。完璧なまでに私の好みの一大派閥のもの(何のこっちゃっ？)。
そう、チャーシューの味わいも、やはたさんを思わせる。
このチャーシュー大好きです。
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普通で結構ボリュームが... 続きを見る

みそカツラーメンで有名な38番に行ってみた。カツラーメンは少々キツイので、しょうゆチャーシューメンを注文した。独特の甘さを感じるスープは当初、新鮮な味わいだと思ったが、進むにつれ甘さが辛くなり、美味しいチャーシューも辛くなってきた。私には後半苦手なスープとなった。お昼時は満席近くにお客が入っているようだ。やはりみそカツにすべきだったか？