2025.6.2（火曜日）13:41訪問

約5年ぶりの訪問。土日昼時は行列らしいが、
平日この時間だからか前客1名のみ。
券売機で標記購入してカウンターに腰掛けます。
待つ事7分で着丼。以前来た時には器がステンレスだったが、
普通の陶器に変わっている。
デフォでも三種のチャーシューがのっていて九条... 続きを見る

3/20（木）11：00　開店時3名待ち開店後多数で退店時外待ち2名　

入って左奥に券売機。そこから右手にストレートカウンター6席。右奥に二人掛けテーブル1卓。男性1女性2切り盛り。券売機の左上の標記をセレクト。醤油か塩を選べるので、醤油でお願い。

着丼と同時にニンニクの香りがふんわり漂い早くも食欲がそそられる。啜ると動物系のコクがほ... 続きを見る

2025年 34杯目 2/2(日)昼にお伺い。初見です。

JR相模線寒川駅から5分ほど、大きな通り沿いにあります。
2階建ての、、倉庫っぽくも見える建物の１階、目立つ看板はなく、白地におとなしい看板、のれん、店外メニューなし、アルミサッシガラス戸、ガラス戸に駐車場の案内あります（計４台）。
入店します。左手にシンプルな券売機。もっとも基... 続きを見る

2024年111杯目

『ブリキの木こり』で『特製にんにく（醤油）』『麺・スープの大盛』をオーダー。

ずっと気になっていたお店に初訪🔰

土曜日13時20分くらいに着いて待ち2名
20分くらい待って店内へ
店内に家族連れの方がいらっしゃって食べるのに時間がか... 続きを見る

梅雨前から酷暑だし、梅雨になっても梅雨？というレベルの猛暑の今年…梅雨明けてから寒川のブリキの木こりで気になっていた限定麺の『冷やしとろろまぜそば』を暑さにやられそうだったのでいただいてきました

醤油出汁が混ざったとろろと輪切りのオクラは相性抜群であり、そこへ冷水でしっかりと〆られた細麺もまた美味しい

また、九条ネギの風味と食感が口内... 続きを見る

休日の連食狙いの日
竜家に向かうと夏休み中…

ふとコチラはどうだろうと覗くとカウンターは空席があったので迷わず入店
ちなみに初訪問


水曜日13:40
先客1名、後客も1名

外看板にあった昆布水のつけ麺は終わってい... 続きを見る

いつもながらギリギリの時間帯での訪店となってしまった。
ドアを開きながらまだ限定があるか確認すると大丈夫とのこと。
とりあえず安堵の思いでカウンターに腰を下ろす。

☆煮干しの冷製中華そば

夏の時期の定番メニュー。
魚のニオイに敏感なため多少の臭気は感じたが、
以前、茅ヶ崎の某店で味わっ... 続きを見る

「しお」ってこんなに美味しいんだ〜
と率直に思った。
麺にもしっかりからんでるしね。
2種のチャーシュー、特に鶏は炙った香ばしさがまたしおの味を奥深いものにしている。
豚も特別な味付けをしておらずあくまでもスープを引き立てる存在。
玉子は少し塩っぱかったな、しおラーメンだったからかなー
白身の部分だが塩味では... 続きを見る

22/06/24の12時過ぎに訪問。先客3名、後客4名。
着丼からニンニクの香りがものすごくしました。
丼は冷麺のようなお洒落な感じでした。
油膜でしょうか、湯気が立ちませんが、かなりアツアツです。
麺は熟成麺とのことですが、歯ごたえがよく食べごたえがありました。
スープはすっきりとした醤油ベースですが、背油がタップリ... 続きを見る

個人的な【つけ麺】最高峰の一杯

前回、間に合わず涙を呑んだ限定の【鰹と煮干し水つけ麺 塩】。
しかし今日はTwitterのアナウンスがなかなか出ずに諦めていた為
【限定】のツイートに気づいた時はすでに午後1時を廻っていた。

とりあえずその時点で寒川・茅ヶ崎エリアで間に合う店は数軒。
その中から数日前に長蛇... 続きを見る