2024年11月2日
ラーメンフェスタ4杯目♪
ミシュランを獲得しているお店と紹介されている！そんなに混んでないし楽しみだ(っ ॑꒳ ॑c)ﾜｸﾜｸ
席に戻りスープをいただくと、熱っ！
寒空の下にもかかわらず席に戻るまで熱々が保たれている(*˙꒫˙* )ｵｫ!!
その正体はたっぷりの鶏油で熱々を保つだけでなく鶏の旨みも... 続きを見る

[訪問時期] 2024年1月下旬（休日） 夜
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] ワンタン鶏塩ラーメン
[価格] 1000円（ワンタン分200円含む）
[スープ] 鶏/清湯
[味] 塩
[麺] 中細麺（140g位）
[トッピング] チャーシュー2種、メンマ... 続きを見る

19:45頃 初訪。

先客10名、後客2名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席左端へ。

食券を高台に置くとビールのタイミングを聞かれ「先出し」でお願いしました。

直ぐに冷えたグラスとYEBISU小瓶が到着し、一人乾杯〜♪
男性2名体制... 続きを見る

豚骨魚介味玉つけ麺
at 麺処 ぐり虎 本店

またもや振られた後のリカバリーが最高でした❢

ミシュラン掲載に大きなイベント売上NO1等々の名店に出会うことが事ができました😁

またおま系がベースならやっぱり
つけ麺食べたくなります😋😋😋

とい... 続きを見る

12月　週末　夕食時
券売機あり　落ち着いた店内
唐揚げとライスのセットで千円でした

スープは、びしっと醤油効いたもの、出汁は鶏だろうか？油分少な目とは言えませんが嫌味のないもの
麺は中細めで柔らかいもの、特徴的ではありません手硬い以上のもの
具もぬかりなし

桃の紅茶で口直し、現代的な一杯、ごち... 続きを見る

麺処ぐり虎本店 さんへ初訪🙇🏻‍♂️@岡山県岡山市北区

『鶏塩特製ラーメン with ぐり虎特製チャーシュー丼」
をオーダー

鶏、鶏油の旨味を塩ダレが上手くまとめているイメージのライトな清湯スープに、心の味食品謹製のツルモチストリート中細麺。なんだかほん田さんの醤油が食べたくなった☺️

次は濃厚つけ麺か... 続きを見る

名古屋コーチンの看板に惹かれて訪問。
麺は鶏ベースの淡麗醤油なんで円やかなカエシが印象的。
麺はストレートの中加水タイプで定番の組み合わせ。
美味しくいただきました。ご馳走様でした！

岡山表町「ぐり虎」の「鶏塩味玉らーめん」、店主は東京の名店「ほん田」や「麺屋翔」などで修行を積まれたそうです。清潔でオシャレな店内は女性客も多いです。旨味凝縮した鶏塩スープは、随分前にたべたほん田の味を彷彿とさせる美味しいスープ、鶏チャーシューと味玉も最高でした。食後にひと口ピーチティーがサービスでお口サッパリ。

昨年[ramedb:128631]もオープンしたこちら。
濃い！こってり！！豚骨ｘ魚介とかかれた「濃厚豚骨魚介」と
迷いましたが、ぐり虎といえば・・・　塩です！とのことで
左角のこちらをポチっと。
店内は明るくきれいですね。
男性1名のワンオペです（食べている間に女性1名が登場）
先客は1... 続きを見る

2017年創業の新鋭人気店。2018年4月に現在地に移転OPEN。
店主は都内名店 麺処ほん田に麺屋翔で修行した実力派。

岡山駅前2号店さらに2020年10月に海老名にも進出の話題店。
城下駅の別ブランド ピリ虎はいつの間にか閉店。

オシャレな内外装で2021岡山ミシュランプレートも獲... 続きを見る