18/11/2訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。つけ麺(200g・780円)を。麺は、やや茶色がかった、むちむちのストレート太麺。食感良く美味いね。つけ汁は、ライトな豚骨魚介。節系が香ります。具は、メンマ・チャーシュー二枚・ザク切りの玉ねぎ・長ネギ。この玉ねぎのアプローチは個性的ですね。麺屋あらき 竈の番人以来、3店舗目の訪問でした。

この日は仕事上がりに船橋へ。
豚骨魚介で有名なこちら、どうも最近二郎系を中心にシフトしたとのこと。
それも結構なクオリティということでぜひ体感してみましょう。

18時40分の到着で先客は無し、その後続々と後客ありタイミング良かったです。
券売機を見ますと「竈治郎」という二郎系インスパと、ノーマルな油そばの2枚看板での... 続きを見る

限定メニューが9月からレギュラー化。
それまではタレBを食べていましたが最近はタレAが人気との事でタレA300gを注文。
タレBと違うのは「ちばから」でも使っていると言う醤油タレを使い、より二郎っぽい味になった感じです。
乳化したスープは濃厚で醤油が強く塩分も強めでパンチがあります、それに分厚いホロホロのチャーシューの甘みが相まって美味で... 続きを見る

初訪問で油そば、300グラムで。

タレは多め。よくかき混ぜて食べると、豚骨に魚介がふんわり香ります。海苔が合いそうですね、トッピング(あったはず)すれば良かった。

ボリュームあるので途中、昆布？が漬かったお酢と黒七味をたっぷりかけて味を変化。酢のマイルドさと七味の香ばしい辛さがちょうど合う感じ。豆板醤があるばなお良... 続きを見る

2022/07/03 昨日は飲み会で飲みすぎた。
飲んでばっかであまり食べてなかったし。
で、つけ麺でも食べようと此方にお邪魔しました。
久しぶり。てか移転後は初訪問。
ところが、つけ麺メニューなし。ならばと油そばに変更。
脂がほしくて標題を選択。
よくかき混ぜてモチモチの太麺を啜ります。美味し。
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2022/03/31
🍜カレー油そば+大盛
💴850+50 900円
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船橋で汁なしなら🈁
戯拉戯拉さんのすぐ近くで営業している油そばをメインとしたお店🍜
限定のラーメンも気になりましたが、今回はカレー油そ... 続きを見る

かねてから噂を聞いていた竈の番人の二郎系ラーメンを注文してみました。
現金900円でオーダーです。コールは、ニンニク有りか無しかだけ指定できます。
AとBの2種類のスープがあり、Bのほうが味濃いめとのことだったので、Bをニンニク入りでオーダー。

かなり濃厚なスープで、船橋駅近辺の二郎系では上位のスープだと感じました。
麺は二郎... 続きを見る

初訪問でとりあえず白にしました。
独特な味にビックリしました。
次は黒、赤と頂いてみます。
ご馳走さまでした。

６月　日曜日

いさりびで自家製ワンタンメンをいただいた後、お腹具合に余裕があったので徒歩７，８分の所にあるこちらを訪問しました。

１７：００ごろ到着すると先客は２名いらっしゃいます。道はわかりやすいところにありますが、そこを迷子になってしまうのが私です・・・さんざんよくわからない脇道に侵入し、挙げ句の果てにはとなり... 続きを見る

ひるめしで訪店
コンディションはハラヘリ
平日1525で先客なし
表題を食券購入
10分で着丼
具は白ネギ、メンマ、麺皿にチャーシュー
麺は全粒粉入りの太麺
麺量はちょい多め(500g
茶濁した魚豚スープは見た目に反しクリーミー
見た目は似てるけど西... 続きを見る