平日の14時頃店着。
入店してカウンターへ案内され、口頭にてチャーシューメン1150円、焼餃子3個350円、炙りチャーシュー丼380円=1880円を注文。
時間帯的に提供は早かったです。

まずはチャーシュー麺から…スープは、あっさり系で優しい感じですが、初めからコショーが入っているのは如何なものかと？あと若干…好み的に引っ掛かる部分があ... 続きを見る

すいません、出て来るまでが遅すぎます。
4人で食べに行ってらーめんが出てくるまで20分以上、さらにらーめんが出てから10分以上たってからまぜそばが到着。
それだけならまだいいがスープを飲んでも鶏や豚の旨みゼロ、また食べたいとは思えない1杯、プロなら出すタイミングは合わせた方がいい。
このコメントが響いてくれる事を切に願います。

2023.Mar.Fri
1軒目を食べ終わり栃木温泉湯楽の里さんで汗を流し佐野に行こうと向かったお店は『手打ち中華蕎麦麺屋 工藤』さんです

11時00分開店、10時41分到着です
誰もいません

暖簾は掛けられていますがボードに準備中の札が張られています
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ゲンコツ、鶏ガラ、香味野菜のあっさり白湯に塩だれを合わせた、これぞ『ゆず塩』な一杯🍜
ホロホロの焼豚が秀逸でゆず塩を引き立てます🎊自家製麺の麺量は170gで真ん中の茹で加減👍味玉はゼリー状で味が染み込み濃厚🎉
ゆずの好みにもよりますが、私は好きなのでとても美味しかった🍊✨たまに見かけるメニューですが、この分野では個人ランキング上位でした🥈

23.1.4　11:30分訪問。

今年初のラーメンです。
宝来軒に行こうとしたけど、駐車場満車で店前に行列が出来てたので、此方へ変更して移動して駐車場へ。
店前には４人待ちだが10分ほどで店内カウンターへ。
標題を注文して更に10分ほど待って着丼しました。
まずはスープですが若干胡椒の味... 続きを見る

てゆか某店に臨休でフラれ2019/11/21以来のコチラを訪問♪

てか思ってたよりも全然少なめのソレなりに辛い醤油ダレゎ唐辛子がベース…前に食べた『まぜそば(ニンニク入り)』よりも多少のインパクトゎあるが思ってたホドの驚きゎ無し...んで合わさる自家製極太麺ゎ今回こそ『手打ち麺』を期待してたのだが、残念ながら製麺機によって製麺されたシロモノ...何気に店内... 続きを見る

さて県外に行こうと思ったが予定があったので隣町へ。

まずは
池田屋に向かう。
11時30分オープンだからとゆっくりしてからGO。

着くも車が1台もなく臨休か〜。
ってよく見たら張り紙で17日まで休みだそう。

という事は老舗は休みの率が高いなって... 続きを見る

初来店。11時ちょい過ぎ着。
5分ぐらい待ちで入店。

値段が普通のまぜそばと変わらないので
ダブル玉子まぜそばを注文。
店員の人数が少ないのか
注文をしてからかなり待つ。
20分ぐらい待ったあと餃子がくる。
餃子が食べ... 続きを見る

令和２年１１月訪問、スープがなみなみと注がれ着丼、まずはスープをゴクリ、コショウの味が効いている昔ながらのスープといった感じに佐野ならではの不ぞろいなもっちりちぢれ麺、チャーシューは豚バラ、メンマこりこり、半玉は半熟加減がちょうどいい。美味しかったです。ごちそうさまでした。

2020 8日曜 12:00


【2周年】


佐野の定期訪問？
「麺屋 工藤」改め…
「手打ち中華蕎麦 麺屋 工藤」さん。

麺が自家製手打ち麺にフラッシュアップしたとの事でお邪魔してみました。
2018年3月16日オープン。... 続きを見る