黄色いスープにうずらの卵がトレードマークの家系壱系
「身体に悪そうだけどうまいラーメン」の代表格です
この日はたまたま店の前を通ったら、禁断のあぶらスープが脳裏に浮かび、その誘惑に負けて入店
確かに美味いです
身体中の脂肪が、仲間たちの入植に歓喜しています
アブラこそ正義、と主張... 続きを見る

蘇我に向かう途中にある家系ラーメンに塩豚骨があると知り立ち寄って見ました。3車線の北側なので端に早めに入ってないと寄りにくいところですね。駐車場もかなり狭いので注意がいりますね。

入ると券売機があるのは家系の定番。塩は下の方にあります。
麺硬め、油少なめにしました。
ラーメンの提供はすごく早くていいですね。スープはブレンダーで泡が少した... 続きを見る

ラーメンデータベースのレビューアーにはレベルというのがあります
レベルアップまであとどのくらいか、自分のページで見られるようになりました
上がったからといっても、それだけなのですが、ちょっとだけ嬉しいんです
ゲームに夢中な人って、きっとこれがとても嬉しい人なんだと思います
昔、ライダースナックというカード付きのお菓子があって、希少カードや... 続きを見る

訳あって急に忙しい仕事から解放されました
神様がくれた休養です
今頃、エゲレスで怪しいラーメンを食べていたはずだったのですが・・

この辛豚ラーメンは、８月の末に食べたものです
海苔がいい感じでしょう
上質な海苔で、結構うまいんです
ウズラも大人喰いです
子供の頃、皿にひとつしかないウズラ... 続きを見る

久しぶりの千葉方面の仕事で11時過ぎに訪問♪
先客1で即テーブルに案内。
相棒と同じく家系ラーメンの塩にハマりまたもや塩でw
安定の麺やわ目、味と油は普通をオーダー♡
相棒は硬目の味薄目と油少な目で7分程でほぼ同時に着丼。
素晴らしい♪
写真を撮ってスープ一口………クリーミーでマジ美味！
少し麺とほ... 続きを見る

家系もいろいろありますが、家系亜流の壱系もがんばっています
油少なめでも、なおアブラを強く感じる壱系ラーメン
それでも時々食べたくなります

この店は平日の夜に来るとだいたい７割くらい席が埋まっています
以前千成ラーメンだった頃より、活気があります
千成の前はチャンポン、その前は中華料理店だったかなあ〜
学生... 続きを見る

国道沿いで時間もなく、たびたび目にしていた店でもあり、駐車場も空いてたので訪問。
家系は当たり外れが激しいと個人的には思ってて、チェーン店は基本的に。。。と思っていたが、なかなかどうして。
トッピングのタマネギの量がパネー感じですが、味変のアイテムとしてはかなり優れてます。
チョイ濃いめでしたがタマネギのおかげでとても美味しかったです。
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ナスの栽培を始めたら天気の悪い日が続いています
葉っぱも増えません
昨夜は大雨が降り、土は水でひたひたで根腐れが心配です
こんなに植物を心配するのは初めてです

今、仕事へ向かうバスの中ですが、大渋滞でバスが15分遅れ、乗るべき電車に間に合いそうもありません
今は運気がないようです

さて... 続きを見る

今日は私生活で事件があって腹が立っています
プンプンしながらラーメン屋さんへ
あの野郎、許さん・・
と拳を握りしめて入店
この店は事件とは関係ないので、悪しからず・・

ここで頼むラーメンは決まっています
海苔と生ネギをトッピング
生ネギとサービスの刻み生姜が... 続きを見る

虎ノ穴にふられて吟家へ
虎ノ穴は営業時間がよくわからず、度々ふられています
稲毛駅から虎ノ穴を通り過ぎて左へ曲がり、国道まできたらもう一度左へ曲がるとこの店へ来ます
店内盛況です
吟家はコロナ禍でも客足を伸ばしています
あの竹岡式が好きな吟家のオーナー、稼ぎまくりですね・・

なぜか支店に... 続きを見る