ラーメンというか麺の感じからしてもちゃんぽんといった感じです。くための野菜とあっさり優しいスープと柔らかめな麺が地元のお年寄りにもウケてる感じです。

昨年の末にできたトンコツラーメンの店。鹿児島ラーメンとのことで
ギトギトのトンコツではなく上品な味わいを売りとしている。野菜の味が
結構効いていて優しい味の中にトンコツのうまみがじっくりと舌の中に感じられ至福の
喜びに変わる。なぜ呉という町にこのような味の店ができたかは不明であるが、美味しい
店が増えたのは歓迎である。なお、店は女性２人で切り盛りしている。優しいあじは
そこからか？。娘さんと思われる人は味とは関係ないが、驚くほどべっぴんさん。