【2018/01 トン塩 750円】
もやしやチャーシュー、真ん中に紅生姜が乗るビジュアルです。
スープは元々の動物系ベースのスープに業務用系の豚骨ものを
使用したと思われるやや濃厚な感じの味わいです。塩梅はやや高めで
熱々ですがそこまでグッと来ず紅生姜も特にグッと来ないですね。
麺は中くらいで軽めの縮れ麺です。茹で具... 続きを見る