なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「Ra-men 濃口醤油+和え玉ハーフ」@メンドコロ Kinariの写真037
Ra-men 濃口醤油(¥780)
+和え玉ハーフ70g(¥150)

暖かな祝日、当てもなく流れ着いた池袋。
少し前に、純煮干が刺さった“児ノ木”に向かうべく馬場に移動。そこから歩いて向かう事に。
途中の別れ道でふと、そこから意外と東中野って近いと思ったら最後。針路を変更し、神田川沿いの桜の蕾を眺めつつ、散歩がてら東中... 続きを見る

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

「Ra-men濃口醤油+味玉」@メンドコロ Kinariの写真3/18(月)14:15頃 初訪。

先客2名、後客なし。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。

2分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口・・・
メニュー名は濃口醤油ですが、醤油のカエシはどちらかと言うと優しい感じです。
鶏と魚介の出汁がジワッと効いたバランス型で、甘みのある... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「Ra-men 塩+和え玉」@メンドコロ Kinariの写真とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/03/13/000000
とまそんのYouTube:https://youtu.be/ok1GZ-C5Y8Q

<久しぶりかも〜夜ラーメン? 自分にご褒美>
 
 この店は一通り食ったからね・・・何を食おうか迷ったんだけど、よくよく見えば「塩」の文字。... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 5件

「Ra-men 赤味噌」@メンドコロ Kinariの写真2/2(土) 昼の部開店前3番手。
後続多数。駒込から移転後初。
狙い通り冬期限定のこちらを選択。

スープは、魚介系の出汁に複数の味噌をブレンドしたものを合わせたもの。
香味油には山椒が入っているとのこと。
赤味噌主体ながらも塩分は控えめ。
駒込時代よりブラッシュアップされた印... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「煮干し烏賊(800円)+味玉(100円)」@メンドコロ Kinariの写真全般的に美味しかったです。具も一個一個丁寧な感じ。海苔が旨い。玉ねぎのアクセントがイイ。烏賊の風味が鼻腔を刺激します。塩辛みたいで、ビール、いや熱燗が欲しくなる。米に合うかも?ごちそうサマでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「Ra-men赤味噌 特製 和え玉」@メンドコロ Kinariの写真またまた新規開拓、新しい土地へ店へとガンガン攻めたい今日この頃。

外観はこぢんまりとした和カフェの様で、内装はテーブル席の椅子がミントグリーンだったりポップな和風という感じ。
BGMは洋楽バラードでまったり、席間隔がやや狭いところだけ苦手。

さてさて、券売機前で何にするか悩みますね。こちらは気になるメニュー満載なので(笑)
気分的に味... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「Ra-men 赤味噌 ¥900・他」@メンドコロ Kinariの写真*駒込の風物詩を東中野で

駒込きなりで気に入った標題目当てで、
12/2 (日) に再訪。12時45分で外待ち7名。
タイミングの良さもあり20分で入店。
ご店主と男女スタッフ1名ずつの3人体制。


八海山1合¥650でアイドリング。

無料のお... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (24) | このお店へのレビュー: 4件

「純米吟醸 奥の松 → Ra-men 山椒 白醤油」@メンドコロ Kinariの写真写真付きフルコメントバージョンなら・・・
https://www.ramentabete.com/draft/T0Sl5u35phxmvtDuwYa0pHbNWxY
YuTubeにまとめたよ!
https://youtu.be/7JKJKsZ3Iig

<全く個人的な感覚では・・・2018年度は地味に「山椒ブーム」だったような気... 続きを見る

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 5件

「山椒白醤油 + 和え玉ハーフ」@メンドコロ Kinariの写真休日のお昼に訪問。待ち無し。
 接客は良い。
【麺・量】 
 -太さ 細麺。並盛は私の腹量りでは茹で前で150gくらいに感じます。
【感想】
山椒のスパイス感があり美味しいですね。
和え玉は、ハーフ150円 70g、フル 200円 140gでフルがお得なので50円追加し変更しました。
煮干の粉かかかっておりちょっと味薄めなのでラ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「tsukemen鴨肉と赤味噌+味玉 900+100円」@メンドコロ Kinariの写真10.29(月)18:40 仕事帰りにKinariさんへ。今回は新たにつけ麺メニューとなった表題狙いでの訪問です。先客1名、後客5名。券売機にて、表題、味玉(100円)、日本酒の奥の松の食券を購入し、カウンター席に。すぐに日本酒とアテの鶏チャーが提供され乾杯です。アテの鶏チャーはしっかりとしたもので、日本酒に合います。これがアテでつくのは嬉しいですね。そして、待つこと数分でつけ... 続きを見る

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 2件