炒めものが美味しい町中華。

様々な具材の旨味と香ばしい油の香りを纏った餡と、あっさり醤油スープが非常に良いコンビネーション。
麺は細めのスッキリしたタイプ。喉越しが良く、スープとの相性もグッド！

ラーメン専門店とアプローチは違いますが、美味いあんかけを楽しめるハイレベルな麺料理だと思います。

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ワクチン接種後に何を食べよう♪あれこれと夢を膨らましてたのに、あろうことか！接種券を忘れて家まで往復。夢の幅が大分狭くなってしまった (´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

しかし、ここも夢の一つ。休日の昼はいつも行列で何度か並んでは諦めていた。
平日の14:20　並んでない！営業中！やったぁ

五目あんかけ麺とミニ... 続きを見る

11:40頃訪問。先客5名後客多数で、退店時には店外待ちも発生していた。かなりの人気ぶり。店内は小ぢんまりとしており、短いカウンターとテーブル席が設けられている。それなりの年季は感じられるがキッチリと清潔にされており、居心地の良い空間だ。男女各1名による切り盛りで、接客も非常に良好。

本セットメニューを選択。暫く待って麺が提供され、それを食べている間に炒飯と搾菜が到着。

具は、割と緩めの餡にとじられたものが、適度にタップリと盛り付けられている。
内容としては、白... 続きを見る

町中華の良店。

野菜炒めと餃子がおすすめですが、全体的にハイレベルです。

今回は酸辣湯麺をオーダー。
酸味は強め、辛味は中程度でバランスのよいスーラー具合。トロミがしっかりついた熱々のスープが麺に良く絡み、美味しかったです。

ご馳走様でした！

【待ち・接客】
　休日のお昼に訪問。2名待ちで30分待ち。
　接客は良い。

【麺・量】 
　－太さ　細麺。並盛は私の腹量りでは茹で前で150ｇくらいに感じます。
【感想】
開店直後で2名待ちだったが一気に客が入った様子でかなり待った。
スープは少し薄めかな？
パーコー... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東急田園都市線二子玉川駅の北西、新二子橋の横にある。
・店の外観：中華風な外観、黄色い看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで１５席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外７人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、接客の男性１人女性１人... 続きを見る

久しぶりにランチで上海。
麺類以外の定食にしようと思いながら入店したのだが、冷し担担麺のセットを見つけたので急遽変更。

届けられた品に違和感。麺の下に敷かれた黒いタレ？味噌？ ミンチは炒めてあるだけ？飛び散らないように慎重にかき混ぜて一口。この時点で撃沈。担担麺なのに全然カラシビ無し。しかもジャージャー麺のように甘い。こちらはやはり麺類以外の定食... 続きを見る

夏のように暑いのでいつもの中華屋さんでジャージャー麺。
椎茸や筍の入った肉味噌は結構甘めな味付け。
ちょっとピリっとした辛味も。
冷たい平打ちの中太麺とキュウリやレタスを絡めて頂きます。
途中で温玉を崩したり、口直しにトマトなど。
サラダ感覚のジャージャー麺ですね。
高菜チャーハンは安定の美味しさ。... 続きを見る

二子玉ランチ@上海
日曜日の14:00頃にお邪魔しました。
三角っ形な店内。和めます ^_^

初訪なので間違いない麺をチョイス。
50円増しで高菜チャーハンがつくならお得。

五目あんかけソバから提供。
続いて高菜チャーハンと搾菜。

平均点以上の... 続きを見る