左が、武蔵坊でレンゲがある右がくにまつです。
どちらも辛味はマイルドで卓上調味料で辛さを調整。個人的にはくにまつが好みでした。
まぁらどっちも旨いけどね。

広島出張のお昼、広島駅ekieに入る当地名物汁なし担々麺のくにまつ･武蔵坊コラボ店でごま１辛を戴きました。待つ間カウンターに貼られた汁なし担々麺の食べ方拝読、まず麺を持ち上げるようにして汁が見えなくなるまで混ぜ、一口味わった後に好みでラー油と花椒を加える、と。胡麻の香りがよく口内に広がり、辛さが刺々しくは立たない美味しさ。二つの花椒の香りの違いを確かめながら、少々多めに加えまし... 続きを見る

広島の帰りに駅内にあるくにまつ＋武蔵坊に寄りました。
こちらは二店の広島坦々まぜそばが食べられるお店です。

お昼時で少し混んでましたが券売機で買ってカウンターにいざなわれます。
すぐに提供されて山椒の香りがとてもいいですね。
麺は細麺でマゼマゼして食べると温玉が欲しくなり入れてみると広島風お好み焼きみたいになります。... 続きを見る

平日ランチタイム過ぎに訪問、先客数名。

くにまつと武蔵坊それぞれが楽しめるセット、いずれもごまをオーダー。辛さも痺れも弱いので卓上の辣油と山椒で好みに調節。
くにまつは（写真左）はオーソドックス、武蔵坊は八角の効いたどこかオリエンタルな印象。
温玉はライスに乗せて、それぞれの具材をかけて楽しんだ。全体的なボリュームはそこまでないので、汁... 続きを見る

『くにまつ』と『武蔵坊』の汁無し担々麺の名店を食べ比べられるセット。温泉玉子とご飯付きで、〆まで堪能できます。

くにまつと武蔵坊のハーフ&ハーフ。

どちらも辛めだがくにまつは特にシビ辛系である。


どちらも温玉とライスと相性バッチリ

ごちそうさまでした

750円
辛さが苦手な人でも食べれる味
ゴマの風味がしっかりと感じることができる
味がしっかりしてるため、するする体に入っていく
意外にハマるかもしれない！

日曜17時　待ちなし

駅ビル内
広島駅ビルは飲食店がたくさんあって選び甲斐がある。ラーメン店のだけで3つ以上

汁なし担々麺のこちら。くにまつさんは本店で既食なので今日は武蔵坊のこちらのメニュー
仕切られたカウンターへ

ビジュアルは広島汁なし担々麺の定番
混ぜて一口、辛さは程々、痺れは... 続きを見る

8月28日（土）。
昼は鯉友さんと喜八屋で元祖広島ラーメンと鯖寿司を堪能。
18時から今夜もマツダスタジアムで阪神戦参戦ですが、その前に腹ごしらえを。
広島駅駅ビル内のこちらを17時20分初訪させていただきました。
汁なし担担麺の第2次ブームの火付け役「くにまつ」と、自家製香辛料の香りと辛みがクセになる「武蔵坊」どちらもいただく... 続きを見る

新幹線の改札に着くと、出発までの残り時間は15分。
私は踵を返し、迷いなく階段を駆け降りる。
そう。階下には、あいつが待っている。
入店から退店までのわずか6分間で、
骨の髄まで満足させてくれる、あいつが。

今回は胡麻を選択。連食のためサイズはハーフで。
座って1分で着丼。すぐに30回、... 続きを見る