辛い中華そばというと、大体どこも同じ味になってしまうんだなと実感。
安定的に美味しかった。
辛味はピリ辛だけど、唐辛子が苦手な人はしんどいかも。
白ごはんが進むような味。

丼の縁が黒ずんでいたのが気になった。

広島駅直結の商業施設「ekie」1階に位置し、広島中華そばを提供する当店。
「ekie」には他にも広島つけ麺の「ばくだん屋」、広島汁なし担担麺の「くにまつ＋武蔵坊」、どこにでも顔を出す「一風堂」と、バランス良くご当地ラーメン屋が出店しているため、時間の無い観光客には有難い。
当店の店構えはエスカレーター下をガード下に見立てた屋台風のオープンスタイル... 続きを見る

広島駅で遅めのランチ。
尾道ラーメンを食べられると思っていたのだけど広島駅周辺ではほとんど無いみたい。代わりに広島ラーメンのお店が何軒かヒット。ちょうど中休みの時間だったので、通し営業されているこちらへ。
場所柄かお客さんの半分以上は外国人。
メニュー豊富だけどオーソドックスと思われる豚骨醤油をチョイス。
コクのある醤油の中にし... 続きを見る

1078円
豚骨、鶏ガラ、香味野菜を煮込んだ豚骨スープ
広島ラーメンの原点
風味豊かなコク、さっぱりした味のスープでした
チャーシューは美味しかったが、スープの味は少し薄かった気もする
駅近なだけあって混雑している

木曜21時　待ちなし

広島駅21時着席
駅ビルで晩ごはん

我馬さんは広島で人気のチェーン店
ライトな豚骨醤油に細い麺、もやし、青いネギ
広島風の中華そばですね
770円とは安いなと思ったら税抜価格でした
するっと完食

広島豚骨ラーメン
中華そば

【麺】
中麺ストレート。歯応えもありスープとの相性が良い。(替え玉150円)

【スープ】
豚骨と鶏ガラが良いバランスで口当たりのよいスープ。それでいて旨みの詰まったスープに仕上がっている。... 続きを見る

岩国から広島へ移動
線路内立ち入りがあったとかで大きくダイヤが乱れていました…
予定より1時間遅くに到着…
疲れましたので駅で晩御飯にします

木曜日20:00頃に入店
客入りは8割ほど

メニューの中から表題を口頭注文... 続きを見る

ばくだん屋と迷いましたが、こちらへ初訪。昼時だったので4名に接続。前の方が頼んだメニューが気になって表題を注文。背脂が入ったスープは甘味があって旨い。中細ストレート麺は茹で加減も好みで、スープによく絡む。多めのネギは嬉しいが、もやしはもう少し食べ応えがあっても良いかも？チャーシューは小ぶりながら脂身もいい感じ。大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

7/3　出張3日目、姫路からの新幹線移動で11:40過ぎに広島到着。2019年暮れに来て以来なので2年半ぶりの広島、駅南側は大掛かりな工事中です。以前行ったことのある尾道ラーメンのお店もなくなってますし、日曜日定休のお店もあったので簡単にササッと「ekie」の中にあるお店からこちらを選択。廣島中華そばのベーシックな一杯を口頭注文。日曜日で家族連れも多く、チャーハンとセットで頼む... 続きを見る

広島「廣島中華そば我馬」にて中華そば！駅中にあるこちら！事前情報知らずたまたま通りかかった入った広島ラーメンのお店。
醤油、豚骨、もやしどこを切っても広島な感じのラーメンでした！