18/3/31訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。味噌ラーメン(690円)を。スープは、牛骨ベースで、そこに白味噌を合わせているようだ。まろやかな口当たりで、味噌感も優しめ。麺は、ぷりぷりの縮れ太麺。野菜類に負けない、強めの麺。具は、もやし・キャベツ・人参・キクラゲ・挽肉少々。シャキシャキで、たっぷり入るのは嬉しい。卓上アイテムを豊富。大盛り無料だ... 続きを見る

昨日の23：00に訪問させて頂きました！
飲み会帰りのシメの一杯です(/ _ ; )

訪問時は、ほぼ満席で食券を買って店主に渡すと大盛が無料とのことだったので迷わず大盛でオーダー！

5分程度で着丼！
早速スープから！味噌ベースですが、しっかりと旨味があり、なかなかのスープ！
続いて、麺... 続きを見る

スープ
口当たり甘めなマイルド牛骨白味噌スープ
牛骨は、セントラル系な感じで。って、想定はしてましたけどね
程よい甘さの白味噌の味わい意外と悪くはないね

麺
ちぢれ太麺
モチッとしたちぢれ太麺は、個人的には良いね
味噌と太麺の相性も良い
店の外に「麺の麻生」... 続きを見る

酔っててあまり覚えてないのだが、かなり美味かったような・・・！
このカツが凄い良かった！
酒飲んだ後の味噌が胃に優しい。
また来たいお店。

秋葉原22:30。昨日の美味かった駅チカ味噌を食べに。

あっ、かわいいアキバ系店員居ない。

辛味噌チャーシューをチョイス。大盛り無料にした。

男性店員らも頑張って動くが片付かない（笑）隣のお客が、出された餃子がベチョいとか文句垂れてる。こうゆうお客は大抵クチャラーである。見るからにクチャラーだ... 続きを見る

秋葉原22:00。駅チカの味噌大善へ。
もともとカレー屋で、塩ラーメン→家系→いまの味噌へメニューチェンジしてきたとか。汚い系の店内は2階席あります系のシホン系、片付いてないのだがアキバ系かわいい女性スタッフがテキパキ動く。が、2階の行き来で時間食うのか片付かないみたい。

辛味噌豚唐揚げをチョイス。麺量普通。

2階席へ。階下... 続きを見る

辛みそラーメン 790円
大盛り無料
味噌濃いめ、太麺でちぢれ。
トッピングに揚げ玉ねぎ、ニンニクあり。
理想の味噌ラーメンでした。
また来ようと思います。

【麺】
中太ちぢれ麺。プリプリの食感。

【スープ】
牛骨と白味噌の甘みを感じるスープ。塩分適度。粘度は無し。
辛口ではあるが、辛さはほとんど感じない。
揚げにんにく、揚げ玉ねぎ、マー油、一味など卓上調味料が
豊富。

チャーシューはいまひとつだが、普通に美味しい味噌ラーメン。

入れ替わり？なのかな？
出入りが激しいというか、なんというか。
豚骨の時は一度逝きまして、塩は未経験。で、味噌になっちゃったねー（白目）

閑話休題。
炎天下の中、アツイ味噌ラーメンを啜ろう！と来訪。
カウンターのみの店内、先客あり。その後の調理だったので10分程後に着丼。
見た... 続きを見る

酔ってあまり覚えてないけど美味かった！！
最後の締めに良いね！