19/2/18訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。旨味醤油そば(750円)を。スープは、オーソドックスな清湯醤油。醤油がキリッと効いたバランス。麺は、中太ストレート。粘り気のある特徴的な麺。具は、海苔・メンマ・チャーシュー二枚・長ネギ。玉も店舗により方向性が違うので面白いね。玉は天然豚骨醤油 らーめん玉 超大吉 上野店以来、4店舗目の訪問でした。

【味】60　【CP他】-10　【忘れ物走って届けてくれた】+10
数字の整合性がとれない分はオマケだ。


高杉！
味クォリティ鑑みたら 650円切りたい。

玉なんだからつけ麺喰... 続きを見る

平日1600先客2名。川崎の赤備でつけ麺がとても美味しかったので品達で中華そばを食べてみた。配膳され先ず目についたのはカツオ節のトッピング、湯気にひらひらとして上品な仕上がりに感じる😊続いてスープ、カツオが程よく主張して味わい深く平打ち太麺との相性も良く平打ち好きには堪らない一品です🍜卓上調味料は一切使わなかった。他のメニューも食べてみたい😄

平日11時30分。待ち5人。透明な壁から見える店内はサラリーマンのみで構成されている。後客10人以上の待ちになる。

品達未レビュー、2回目の訪問。あまり印象がなかったのでどんな味だかは忘れました。二度楽しめると言うやつです。
ラーメンとつけ麺悩みましたが寒いなかつけ麺にしました。

3分後カウンターへ。向か... 続きを見る

２月２３日１３：２０訪問。先客１７名。
こちらのお店がある品達品川ですが、３月３１日をもって閉館するそうです。
店外左手に券売機。つけめん８８０円を購入。
食券を渡し、カウンター席に着席。
あまり待たずに配膳。麺は茹で置きかもしれませんね。
その麺をまず１本。モチモチ食感の太麺。
つけ汁は、濃厚豚骨... 続きを見る

品プリで映画鑑賞後に訪問。
日曜の11時半ごろで、店内は6～7割ほど席が埋まっており外国人観光客の姿もちらほら。
店内は明るく清潔。スタッフさんは恐らく全員が外国人の方でした。

食券制現金のみ。
カウンターが空いていたので待ち時間はゼロ、7分ほどで着丼。
熱盛りも可能です。

つけ麺は良... 続きを見る

７０：基準点。
±０：激辛ではない、という噂を聞き挑戦。
＋２：「薬膳」の言葉がピッタリあいそうな、スパイス織り成すスープ。
＋１：中太やわらか麺、サラリとしたスープとの絡みはよい。
＋１：唯一「具」と呼べる大量の挽肉。意外と美味。
±０：寒い日にはちょうどよい。身体がポカポカ温まる。

季節限定だったので注文。
スープはサラッとした味噌で確かに濃いめの味付け、
麺は中太ちぢれ麺で、野菜はネギが少し。
味は悪くはないんだけども
もう少し何か特徴がないと
リピートはしないかなという感じ。

久しぶりにつけ麺が食べたくなり、羽田空港の帰りにこちらに。
1席のみ空いていて、食券を購入後、直ぐに着席。
隣との距離が近く、快適とは言えない環境。仕方ないか。
着丼まで15分ほど。
少し長めだが、注文後から調理を開始したらこんなもの。
丁寧な仕事だと、好感が持てる。
麺はいわゆるつけ麺のもの。
漂... 続きを見る

若干の甘味を感じる濃厚な豚骨魚介。
しっかりまとまっていて安定の美味しさ。
鰹節の風味は効果が高く増したいくらい。
麺は新宿の打ち立てとは違う平打ちの太麺でこれはこれでいい感じ。
チャーシューもほろほろ食感で間違いなし。
スープ割りまでしっなり楽しめます。

最高に美味しかった新宿店とは少し仕様が違うようです... 続きを見る