8月　平日夜訪問
閉店を知ってか？今日も混雑
券売機あり
今日はライスも購入

麺は中細いもの、少しダラダラしすぎ？量は普通
コク感じられない汁、卓上の調味料試すもベストな状態とならず？かき混ぜ不足？

なんとなくライスかき込みました、ごちそうさまでした

8月　平日の夜
閉店の報を受け急遽こちらへ
満席で少し待ちました
老若男女様々
券売機あり
汁ある選ぶ方の方が圧倒的に多い

麺は細めなもの、少し焼きそば感覚？苦手な方もいるかと思いますが個人的には好み、量はやや多い位
タレはデフォだと甘辛、こくさほどあるとは思えません... 続きを見る

8月6日(日)､8月12日に閉店と知り午後12時57分頃に初訪問で店内満席外待ち前客3人から6人｡｡
　午後1時4分､並んでから約7分ほどでほどで店内待ちに｡
　店内は木目調でシックな､今日現在下に浅い棚のある厨房向きL字カウンター7席に4人掛けテーブル席が1卓､2人掛けテーブル席が1卓ありお水はカウンター手前の冷水機か卓上のピッチャーにてセルフ(壁側にハン... 続きを見る

昭島駅至近の坦々麺専門店です。
外観と違い、店名はちょっとだけカフェバーっぽい雰囲気があり、そのせいか単独の女性客も散見されます。
さておき、表題をオーダー。暫しで着丼。

まずはスープを一口。しっかり坦々麺しています。動物系出汁とスパイスのバランスも良く、胡麻も濃厚さはありませんが、キッチリ風味が出ています。塩味がや... 続きを見る

辛い物は得手ではありませんが、そろそろ担々麺のレビューをしようとこちらを訪問。
注文時に汁のあり・なしや辛さレベルを選べるので、標題でお願いしました。

トロミのあるスープは最初はやや強めの塩気で、胡麻主体のマイルドな味わいを楽しめます。
辛味と痺れは気持ち感じる程度で、花椒や八角の香りも程良く感じました。
麺は微かに... 続きを見る

初訪店。なかなか営業時間中に立ち寄ることができなかった。緊急事態宣言下の土曜日の17時過ぎ、先客なし。周辺のお店は休みが多いようです。坦々麺の専門店で、汁なしやトッピング、辛さ調節など、坦々麺の中で細かいアレンジが楽しめるようです。着丼の印象はスタンダードな坦々麺。辛さは控えめにしてみましたが、ちょうど良いが、後から汗が吹き出てきた。スープはやや滑らかで、飲みやすい。具材も食感... 続きを見る

12/29(火)の21:06頃に行ってきました。
オープンしてからはだいぶ経つが、ノルマエリアで以前から気になっていた坦々麺のお店で、今回やっと行く機会があり行ってみることに。
それにしても先客ゼロと少し寂しいな。
辛さの指定もできるようだが、とりあえず何も伝えずデフォで食べてみることに。
食券を買い席に着き、しばらく待ってそろそろかなと... 続きを見る

土曜日のお昼に妻と。昭島駅南口から３分ぐらいの場所です。
満席でしたので、店内で少し待ちましたがすぐに着席。御主人は丁寧に席を消毒。コロナ対応、大変ですよね。
着席して５分ほどで着丼。
前回は大辛にしたので、今回は鬼辛チャレンジですが、見た目からしてヤバそう（笑）
全体を少し混ぜてからいただきました。
麺は細目のストレ... 続きを見る

【並び・接客】
　休日のお昼に訪問。待ち無し、満席で20分待ち。
　接客は良い。
【麺・量】 
　－太さ　細麺。並盛は私の腹量りでは茹で前で180ｇくらいに感じます。
【感想】
麺の量増量サービス中だったようです。
スープは飲み干せると記載でしたが、卓上の辛味を増量で入れると少し味濃い目になりました... 続きを見る

1周年記念メニュー『豪虎クワトロ担々麺(￥1000)』の辛さ4(辛口)と『ジャスミンライス小(￥50)』…

てゆかこの日ゎちょっとした刺激が欲しかったので昨年11月以来のコチラに♪

てゆか暫しして提供された担々麺ゎデフォの「黒トリュフ担々麺」に「4種のチーズ入りクリームシチュー」を合わせたモノだとか...漏れ的にこの担々麺ゎトッピのチ... 続きを見る