遅めのランチタイムに訪問。
お好みは全て普通でお願いしました。
チェーン店の家系ラーメンといった感じで、輪郭がはっきりしないスープはちょっと残念。
麺は柔らかめの茹で加減だったので固め指定すればよかったかな。
ごちそうさまでした♪

旅行先での締めに21時過ぎにラーメンを食べるため、都内で展開を広げている壱角家　裾野店さんに訪問🚗どの店舗も卓上の生姜と玉ねぎが嬉しいサービス✨オーダーは、麺硬め🍜味濃いめ🧂脂多め🍳で⚡️スープは安定の家系にたっぷりのマー油でパンチが効いており、背徳感も忘れてしまいます🎊海苔、ほうれん草、焼豚が味に変化をもたらし最後まで美味しかったです🌈

壱角家

こんなところにラーメン屋があるとは知らなかった。

チェーン店の家系ラーメン。
資本系とも言うらしい。

壱系チェーンでよくある乳化したクリーミーでしょっぱいぬるめのスープ。
自分は塩とんこつの方が好きかも

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夜中に訪問しました。

某ラーメンアニメを久しぶりに観て、家系ラーメンが食べたいなぁと思い、車を走らせてコチラに至りました。

麺固め、味濃いめ、油少なめでの注文をし、カウンター席に通されました。

いい時間ながらそこそこお客さんはいて賑わってました。

到着したラーメンのスープ... 続きを見る

１０月１４日（水）１３時４５分に訪問。
先客４名、後客２名。

御殿場で仕事やっつけて、豚ざむらいに行くも休み！
仕方なくここへ訪問。

入って右手の券売機にて表題のものを購入。
空いてるお好きな席へどうぞ〜と言われたので、テーブ... 続きを見る

４月２４日（金）１４時５８分に訪問。
先客０、後客２。

この日も昼抜きで仕事終わらせての訪問。
他に行きたい店があったのだが昼営業は１４時までなので仕方なくここへ来た。
１５時まではライス無料で、しかもおかわり自由であるため、ガッツリ食べたいと相方と話しつつの訪問。

ねぎチャーシュー麺大盛りと海... 続きを見る

６月１８日１３時２０分に訪問。久々の訪問である。
先客１０名、後客３名。

入ってすぐ右側の券売機にて表題の物を購入。空いている２人用テーブル席に着席。
店員さんが来てくれる。
食券を渡し好みを伝える。
ここのはぬるい気がしたので、熱々にしてと頼む。
大盛りは半玉増し、特盛りは一玉増しであ... 続きを見る

チャーシューは柔らか目だった。
油、麺の固さ、味を全部普通で頼んだが若干麺は固めに感じた。
昼時の混雑時に入店したが食券を渡してからほとんど待つことなくラーメンが来たので良かった。

オープン時に比べると、最近マシになってきました。
新しい水道の配管の匂いとか関係していたと思われます。

チャーシュー柔らかいですが、可もなく不可もなし。
真空パックに入れられた出来た物を湯煎して開けてスライスしていると思われる。
ネギは、ラーショと同じように化学調味料とラー油で和えたもの。
ネギラーメンにす... 続きを見る

８月８日１２時１０分くらいに訪問。
先客９名、後客４名。

チェーン店の味。
オープン時の混雑はありません。
昼時でも空いてる。
麺は柔らかめにしないと食べれません！
固めや普通だと、妙に芯が残ってて固すぎだし、匂いが変。

またいきます。