本日は埼玉のチャイナタウンこと西川口の本格的中国式ラーメンを味わうべくこの店をセレクト。
表題のメニューはマーラータンのセットの３つある中の2番目でトッピングが牛肉と豚肉とセンマイとミートボールが乗っている。
麺は普通のラーメンタイプの中太麺をセレクトしたがサツマイモ麺かトウモロコシ麺のほうが面白いかもしれない。
最大の特徴はスープだろう、店に入る... 続きを見る

18年3月20日 21時半頃訪問、待ち無く着席。
店員さんに店のシステムの説明を受けて注文。

具材は羊肉、ホルモン、白菜、ネギ。
一つ100円と思うとちょっと高いが、トータルで見ると880円。

配膳されてスープを一口した印象は『ヌルい』だった。
だけどもスープが結構辛いのと金属製の匙のためか食べ... 続きを見る