ホテルで小休止し帳り降りる17時からは夜営業狙いで西方麺に。
鮮烈に店頭流れるMP奪われ気味の末廣テーマ曲に秋田市民が泪。

1938年創業の京都で最も古い歴史持つ中華そば新福菜館のルーツを
同店の親方から唯一受け継ぐことを許された末廣創業者の長門店主。

雪国陸奥の人々に合うよう先代が味の改良を重... 続きを見る

川反のホテルにチェックイン。車を置き、早々に秋田美人堪能しに。
メチャクチャクォリティ高く満喫しきったわｗ

クタクタになったんですずらん通りにあった郷土料理屋にていぶりがっこ食みながら燗酒ときりたんぽ鍋で喉を潤す。
チビチビしながらホテルで貰った川反・大町エリアガイド眺めてたらば、コチラの味玉クーポンが載ってた、、、... 続きを見る

初訪問。

山形県酒田市であっさりとした美味しいラーメンをいただいた後、車で走ること1時間、秋田県にかほ市にある『湯の台食堂』に到着もまさかの臨休の貼り紙。
さて困った。秋田県は第二候補を決めずだったので暫し思案。そうだ、秋田市を目指そう！秋田市なら幾つもラーメン屋があるだろうから無問題だ！
そして高速でトラックの煽り運転を食ら... 続きを見る

行くぜ、東北。秋田編✨
秋田1人旅🚃
11月中旬

特急いなほが出発20日前購入のお得に特ダ値スペシャルを使うと50%割引🉐
GOTOで秋田駅前のビジネスホテル素泊まり2600円🉐
新潟駅〜秋田駅往復＋1泊ホテル代で1万円切るので初の秋田旅です🚃

お昼に稲庭うどんを食... 続きを見る

2020/10/18　夜訪問
秋田県上陸。出張できたのでご勘弁を。

新福菜館の流れを組むお店。
出来れば本店で…と思っていて念願が叶った。
土砂降りの雨の中、ホテルから歩いて行けるやろｗｗと思ったけど、結構つらい距離だった。
帰りは余裕でタクシー呼んでもろた... 続きを見る

本店に訪問
中途半端な時間帯のため先客は０
カウンターのみで仕切りが立てられていますね。
ネギは小皿で出してくれるようです。
厨房は2名で、調理はワンオペ。
程なくして提供。
思ってたよりスープの色は薄目？
ネギがドーンと厚切りで結構多いですね・・・
早速ズバズバ、ツルパツのスト... 続きを見る

秋田経由で青森の相方の実家に行く帰省兼旅行の初日に本店訪問してみたく寄り道
青森の支店もありますがせっかくなら本店w
一部では秋田ブラックとか言われてるんですかね？

空港から迷わず直行て10:30着
9:30から開いてるのは嬉しいですね〜
先客なし、後客4名... 続きを見る

2019年7月13日

茶濁したスープは油が浮いていてこってりらーめんという感じです。スープは動物系で油の浮いている関係もありこってりしています。動物系のコクが出ていて悪くないですが比較的単調に感じられ微妙です。麺は中太麺で普通です。チャーシューは薄切りにされたものでまあまあです。卓上にネギがあり入れ放題なのは嬉しいです。

東北らーめんと車中泊の旅。
３日目、最後の一杯は秋田市です！
青森から秋田市まで一般道でしましたが、いやー遠かった。
途中、弘前城に道草したため、夜10時に到着！さすがに腹が減りました。
オーソドックスに中華そばの並を注文。
出てきたらーめんのスープを一口すすり、入れ放題のネギをどっさりと投入‼️‼️‼️‼️... 続きを見る

仙台にも店舗はあるが、秋田市に来たので本店に来訪しました(^^)
秋田ブラックっと言う感じに黒いスープでしたね！ネギはセルフサービスでトングで3摘まみ位です(笑)